Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов, суп из свинины, суп с копченостями, суп из индейки.
Суп с кедровыми орешками
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 332 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- вода — 3000 мл
- индейка — 500 г
- орехи кедровые — 500 г
- грудинка свиная копченая — 150 г
- лук репчатый — 2 шт.
- масло топленое — 30 мл
- чеснок — 2 зубчик
- мука пшеничная — 10 г
- ягоды можжевельника
- черный перец
- соль
Как приготовить
-
Нарезаем мясо кубиками. Шинкуем лук и чеснок и обжариваем вместе с грудинкой на разогретом масле до получения золотистого цвета. Добавляем индейку, вливаем 2 литра воды и варим 40 минут, солим, перчим по вкусу.
-
2. Измельчаем часть орехов с помощью блендера. Пассеруем муку и смешиваем с орехами, вливаем оставшуюся воду, добавляем щепотку соли.
-
3. Соединяем орехово-мучную смесь с супом и, помешивая, доводим до кипения. Добавляем оставшиеся орехи, ягоды и прогреваем на слабом огне. Разливаем суп по тарелкам и оформляем зеленью. Наслаждайтесь вкусом!
Видео
Комментарии
4.8 / 5
lerad
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Панаскина Каролина
У меня супчик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ksyusha, спасибо за рецептик супчик!!!
Бессмертная Януля
Приготовила супчик.
Обалденно вкусно!
Лизавета Гордон
Я еще не делал суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Дубина Люда
Ksyusha, спасибо за новый вариант супчика.
Нужно будет обязательно попробовать
Липченко Катарина
Вчера сделала onthekitchen.ru/salaty/salat-iz-fenkhelya-i-tsitrusovykh-s-kedrovymi-oreshkami. А сегодня приготовлю супчик.
idlollum
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
yoticeyh1983
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
esont1993
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит суп.
Большое тебе спасибо, ksyusha, за такие простые, но аппетитные блюда.
nontishiu1985
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
yasya70
Спасибо за рецепт супа, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Алена Рожок
Спасибочки!
Очень вкусненько)
yoticeyh1983
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла супчик. Вот я ему и приготовлю.
Овощи Рецепт приготовления фаршированного перца с кедровыми орешками в сливочно-сметанном соусе
Рецепт нашла на одном кулинарном сайте у Танюши (Tanusha). Получилось легкое, вкусное и очень красивое овощное блюдо, которое идеально подойдет к ужину. Ужин будет не только вкусным, но и полезным, т. к. перцы готовятся на пару. Мне очень понравилось, что в блюде хорошо выражен вкус кедровых орешков! Орешки гармонично сочетаются с рисом, овощами и сливочно-сметанным соусом. Это вполне самотоятельное блюдо, но если вы хотите поужинать посытнее, то на гарнир можно приготовить отварной или жареный картофель.
1 ч
Ризотто Как приготовить летнее ризотто с помидорами черри, цукини и кедровыми орешками
Рис арборио 200 г; Цукини 150 г; Помидоры черри 120 г; Базилик 8 г; Петрушка 5 г; Лук-шалот 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сыр пармезан 30 г; Кедровые орехи 10 г; Сливочное масло 10 г; Белое сухое вино 40 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 50 мл...
20 мин
Паштеты Паштет из куриной грудки с тыквой и кедровыми орешками пошагово
Наверно многие заметили мою любовь к паштетам, и это рецепт не остался без внимания. В оригинальном рецепте в него добавлялся соленый огурчик, которого у меня не оказалось. Огурчик я заменила каперсами и нисколько не прогадала. Одно могу сказать, что здесь непременно должно что-либо присутствовать либо огурчик, либо каперсы!
30 мин
Гарниры Рецепт риса с мятой и кедровыми орешками в виноградных листьях
рис - 4 ст.л.; кедровые орехи - 1 горсть; лимон - ½ шт.; виноградные листья маринованные - 10 шт.; небольшой пучок мяты - 1 шт.; лук зеленый - 2 стебля; масло оливковое - 1 ст.л.; соль морская - 1 щепотка...
45 мин
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!