Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов, вкусный суп.
Чем плотнее уложить помидоры в противень, тем вкуснее получится: при запекании они начнут отдавать сок и будут в нем запекаться. Несладкие помидоры перед запеканием лучше слегка присыпать сахаром. Если вкус розмарина кажется вам слишком резким, удалите его после запекания или добавьте вместо него тимьян или шалфей.
Духовку предварительно разогреть до 200 220 С.
Красный лук почистить и нарезать дольками или кольцами.
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
Перец чили крупно порезать.
Помидоры разрезать пополам и плотно уложить срезами верх в глубокий противень, сверху разложить нарезанный лук, чеснок, перец чили, листья розмарина, полить все оливковым маслом, посолить и поперчить.
Запекать помидоры в разогретой духовке минут 10 15, до готовности.
Запеченные овощи вместе с выделившимся соком поместить в чашу блендера, влить горячий бульон и взбить все в пюре.
Разлить суп в тарелки, сверху разложить разломленный на кусочки козий сыр, украсить листьями базилика.
Tolstykh_74, аппетитно - чудо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Пасибо тебе tolstykh_74.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Ох, какая вкуснятина!
Вот это ДААААА!!!
Так много разнообразных рецептов супов есть только на постсоветском пространстве! Хочу предложить вариант, как приготовить щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сыром очень быстро и вкусно.
60 мин
Пицца - это идеальное блюдо для творчества. Экспериментируйте с начинками! Можно попробовать добавить сладкий перец или посыпать пиццу тертым пармезаном.
30 мин
Оливковое масло extra virgin 3 ч.л.; Лук-порей 2 шт.; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Помидоры черри 200 г; Яичный белок 2 шт.; Козий сыр 120 г; Куриное яйцо (крупное) 4 шт....
35 мин
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.