Суп-пюре из горошка и нута

Рецепт супа-пюре из горошка и нута
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 236 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре,  вкусный суп.

Пополнить кулинарную копилку с первыми блюдами рекомендую этим несложным рецептом. Насыщенный вкус супчика, яркий цвет, чудесная консистенция отличная идея обеда для всей семьи. Запоминайте!

Ингредиенты:

  • Нут — 450 г
  • Зеленый горошек — 600 г (замороженный)
  • Бекон — 200 г
  • Бульон — 4 стак.
  • Кокосовое молоко — 1 стак.
  • Пастернак и петрушка — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу (кориандр, куркума, карри, имбирь, чеснок, перец)

Как приготовить

  1. Чтобы сварить суп-пюре из горошка и нута, понадобятся вот такие ингредиенты.

  2. 2. В кастрюлю выложите горошек.

    суп-пюре из горошка и нута
  3. 3. И нут.

    суп-пюре из горошка и нута
  4. 4. Измельчите пастернак и зелень.

    суп-пюре из горошка и нута
  5. 5. Выложите их в кастрюлю.

    суп-пюре из горошка и нута
  6. 6. Влейте бульон, кокосовое молоко, добавьте соль и специи. Поставьте на огонь.

    суп-пюре из горошка и нута
  7. 7. Варите на среднем огне минут 20-30 (до мягкости бобовых).

    суп-пюре из горошка и нута
  8. 8. Пока варится суп, обжарьте до румяности нарезанный бекон.

    суп-пюре из горошка и нута
  9. 9. Готовый суп измельчите в блендере.

    суп-пюре из горошка и нута
  10. 10. Суп-пюре из горошка и нута поставьте снова на огонь и прогрейте.

    суп-пюре из горошка и нута
  11. 11. Выложите в суп бекон, аккуратно перемешайте и можно подавать к столу.

    суп-пюре из горошка и нута

На заметку:

  • Представляю вашему вниманию достаточно простую идею, как приготовить суп-пюре из горошка и нута. Кроме основных ингредиентов тут используется также бекон, который придает супчику особую пикантность. Основой в данном случае будет куриный бульон, но вы можете взять и овощной. Однозначно стоит попробовать повторить рецепт в домашних условиях!

Видео

Комментарии

3.6 / 5
lonoun
lonoun

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Терёхина Юська
Терёхина Юська

Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп-пюре из горошка и нута (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Виктория Майчак
Виктория Майчак

Omiompaye, замечательный рецепт супа-пюре из горошка и нута!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

andronova_89
andronova_89

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

ofilaro
ofilaro

Сегодня делала суп-пюре из молодого горошка - замечательный рецепт.

lourite
lourite

Готовила суп-пюре из горошка и нута Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

alexold2003
alexold2003

Ох, какая вкуснятина!

edisidout
edisidout

Очень аппетитно!
Забрала рецептик супа-пюре из горошка и нута в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Нина Дорогина
Нина Дорогина

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
omiompaye, ваш рецепт супа-пюре из горошка и нута самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Рецепт Супа пюре из горошка с хрустящим луком и паприкой
Суп-пюре Рецепт приготовления супа пюре из горошка с хрустящим луком и паприкой

Этот суп порадует Вас ярким цветом и оригинальным вкусом.

30 мин

Рецепт Супа-пюре из зеленого горошка и кукурузы
Суп-пюре Как приготовить суп-пюре из зеленого горошка и кукурузы

горошек зеленый - 300; кукуруза - 150 г; перец чили - 1 шт.; куриные грудки - 200 шт.; петрушка - 1 пучок; имбирь - 1 кусок; соль - 1 щепотка...

50 мин

Рецепт Супа-пюре из зеленого горошка с беконом
Суп-пюре Суп-пюре из зеленого горошка с беконом пошагово

Суп-пюре из зеленого горошка с беконом - яркий, густой и ароматный, в нем сладкий горошек пикантно сочетается с соленым беконом.

35 мин