Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, картофельный суп, овощной суп.
Картофельно-овощной молочный суп-пюре
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 343 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- молоко — 350 мл
- вода — 100 мл
- картофель — 4 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- стебель сельдерея
- масло сливочное — 10 г
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Чистим картофель, немного откладываем для украшения. Остальной режем кусочками и отвариваем в подсоленной воде вместе с порезанным сельдереем до готовности.
-
Сливаем воду и толчем картофель в пюре, стараясь не оставлять комков. Добавляем лук, соль. Кладем в кипящее молоко, размешиваем и на 10-15 минут поставим на огонь покипеть.
-
Отложенную картофелину нарезаем соломкой и обжариваем на большом количестве масла до золотистой корочки.
-
4. Готовый суп заправляем растопленным сливочным маслом, украшаем жареным картофелем и подаем на стол. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.3 / 5
olga70
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Дана Борзенко
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
asedesa
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
alexold2003
Сейчас буду готовить картофельно-овощной молочный суп-пюре по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
erunser
Ох, какая вкуснятина!
kristina74
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Маяковская Яна
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
lyulya92
Так захотелось картофельно-овощного молочного суп-пюре, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
demchenko_87
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Зуева Вика
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик картофельно-овощного молочного суп-пюре больше стало.
Суп-пюре Рецепт приготовления легкого овощной суп-пюре с цукини и ржаными гренками
Морковь 2 шт.; Молодые цукини 1 шт.; Картофель 3 шт.; Сушеные листья чабреца щепотка; Соль 1 ч.л.; Молотая корица щепотка; Молотый имбирь щепотка; Мускатный орех щепотка; Перец черный молотый щепотка; Яблоко 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Сливки 5 столовых ложек; Ржаной хлеб 3 куска; Петрушка по вкусу...
1 ч
Суп-пюре Как приготовить овощной суп-пюре с курицей и цветной капустой
Цветная капуста 350 г; Зеленый лук 35 г; Морковь 2 шт.; Сливочное масло 4 столовые ложки; Куриный бульон 1 л; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сливки 200 мл...
1 ч
Суп-пюре Тыквенно-овощной суп-пюре с кроликом пошагово
Очень вкусный суп-пюре из тыквы, моркови, перца и лука и мяса кролика, а о полезности этих продуктов говорить и не нужно. Можно давать маленьким детям до 1 года, только без соли и специй, а из мяса кролика тоже пюре делать. Мой сынок его очень любит и мы с мужем! Попробуйте обязательно.
40 мин
Суп-пюре Рецепт овощного супа-пюре на курином бульоне
Замороженная овощная смесь 650 г; Куриный бульон Campbell's 375 мл; Сливки 33%-ные 4 столовые ложки; Растительное масло 4 столовые ложки; Молотый белый перец по вкусу; Сливочное масло 20 г...
35 мин
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!