Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт щи, рецепты в мультиварке, суп с капустой, суп с мясом, суп в мультиварке.
Наваристые вкусные щи из кислой капусты особенно часто готовятся в холодное время года. Рецептов этого блюда очень много, этот - один из самых простых, даже можно сказать что рецепт базовый.
Мясо нарезаем небольшими кубиками. Включаем мультиварку в режим "Жарка" или "Выпечка" и ставим время 30 минут. Наливаем растительное масло и минуты через 3-4 выкладываем мясо. Обжариваем минут 15.
Чистим морковь и лук. Лук нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на терке. Добавляем и лук, и морковь к мясу. Перемешиваем и обжариваем.
А теперь добавим кислую капусту. Если она очень кислая - можно вымочить ее в холодной воде. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим "Тушение" и время готовки - 20-25 минут.
Чистим картошку и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем в чашу мультиварки, солим, посыпаем специями и добавляем 1,5-2 литра воды. На стенках чаши мультиварки есть отметка - максимум, уровень жидкости не должен превышать ее. Варим щи в режиме "Суп" или "Выпечка" еще 30 минут.
За 5-7 минут до окончания времени готовки добавляем томатную пасту, лавровый лист. Закрываем крышку мультиварки и ждем сигнала. Подаем щи со сметаной и мелко нарубленной заленью.
Щи из кислой капусты очень хороши в холодное время года. Почему так? Да потому, что капусту солили когда начинались холода, вот с тех пор так и повелось. А еще они варятся с мясом, значит сытные. А еще они кисленькие, значит бодрят - это мое мнение:) Щи я люблю, и кушать, и готовить. В мультиварке щи получаются немного другие, нежели сваренные на плите. Вроде и процессы все те же, а вот вкус другой. Вкусно, а самое главное - включил последний процесс и можешь смело уходить из дома, мультиварка выключится сама. А рецепт простой, я расскажу вам, как приготовить щи из кислой капусты в мультиварке так, чтобы вся семья была сыта и довольна.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибочки Рогозина
попробуем обязательно
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо, Рогозина, очень вкусно!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Ой, Рогозина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Какая красота…
Очень вкусный рецепт щей из кислой капусты в мультиварке, буду рада воспользоваться рецептом.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Скорее бы попробовать)
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Первый раз делала щи из кислой капусты в мультиварке.
получилось то, что нужно!
Рогозина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
щи из кислой капусты в мультиварке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Ну, это было превосходно!
щи из кислой капусты в мультиварке вместе с пальцами едва не съела)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Тарелочка ароматных наваристых домашних щей - и жизнь удалась! Щи из квашеной капусты любят все, а на говяжьем бульоне - это настоящая классика, их обязательно нужно приготовить для своей семьи!
1 ч 30 мин
Вкуснейший рецепт домашних щей из свежей капусты в мультиварке. Суп готовится с любыми видами мяса.
2 ч
вода — 500 мл; лавровый лист; масло растительное — 15 мл; картофель — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; грибы сушеные — 20 г; капуста квашеная — 200 г; соль...
40 мин
Легкий овощной суп идеален для легкого обеда без вреда фигуре!
2 ч
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!