Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт щей, вкусные рецепты, рецепты в мультиварке, суп с капустой, суп с мясом, суп в мультиварке.
Вкуснейший рецепт домашних щей из свежей капусты в мультиварке. Суп готовится с любыми видами мяса.
Щи из свежей капусты в мультиварке
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 40 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мясо для бульона (любое) - 300 г
- Капуста - 200 г
- Картофель - 2шт.
- Морковь - 1шт.
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Сельдерей - 10 г
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лавровый лист - 1шт.
- Зелень - по вкусу
- Вода - 1,5 л
- Масло для жарки
Как приготовить
-
Предлагаю рецепт приготовления щей из свежей капусты в мультиварке. Он не быстрый, но зато суп получается наваристый и вкусный. Если готовить не на мясном, а на овощном бульоне, то будет гораздо проще, ведь основное время уходит именно на приготовление бульона.
-
Подготовим продукты по списку.
-
Обжарим морковь и лук на масле, используя режим "жарка".
-
Отложим обжаренные овощи в тарелку, они пригодятся позже. Зальем мясо водой, добавим лук, сельдерей, соль, перец, лавровый лист. Готовим бульон на режиме "суп" или "тушение" 1,5 часа.
-
Бульон готов.
-
Процедим его и отделим мясо от костей.
-
Добавим в процеженный бульон мясо и порезанные капусту с картофелем.
-
Также не забудем положить обжаренные лук и морковь.
-
Готовим на режиме "суп" или "тушение" пол часа или чуть более, в зависимости от сорта капусты. Мне нравится готовить овощи на режиме "молочной каши".
-
Измельчим чеснок и вторую луковицу.
-
Добавим их в готовый суп и дадим настояться на подогреве минут 15. Так лук и чеснок отдадут супу весь свой аромат.
-
Щи из свежей капусты в мультиварке готовы.
-
Подавайте с зеленью и сметаной.
-
Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.5 / 5
isandere
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
imearo1988
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Домашенко Ася
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала щи из свежей капусты в мультиварке,очень понравилось.Спасибо.
Зина Милица
Недавно пробовала очень вкусный рецепт щей из свежей капусты со свининой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить щей из свежей капусты в мультиварке.
Ельхимова Виктория
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Элеонора Кенарева
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик щей из свежей капусты в мультиварке
Щи Рецепт приготовления щей из квашеной капусты с говядиной
Тарелочка ароматных наваристых домашних щей - и жизнь удалась! Щи из квашеной капусты любят все, а на говяжьем бульоне - это настоящая классика, их обязательно нужно приготовить для своей семьи!
1 ч 30 мин
Щи Как приготовить щи из кислой капусты в мультиварке
Наваристые вкусные щи из кислой капусты особенно часто готовятся в холодное время года. Рецептов этого блюда очень много, этот - один из самых простых, даже можно сказать что рецепт базовый.
120 мин
Щи Щи из квашеной капусты с грибами пошагово
вода — 500 мл; лавровый лист; масло растительное — 15 мл; картофель — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; грибы сушеные — 20 г; капуста квашеная — 200 г; соль...
40 мин
Щи Рецепт щей из свежей капусты со свининой
Легкий овощной суп идеален для легкого обеда без вреда фигуре!
2 ч
Alotea, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!