Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт щей, красивые рецепты, суп с капустой, куриный суп.
Вкусный сытный суп я подавать буду в чешском стиле в маленьких хлебных булочках с кунжутом. Как подать, чтобы булочка не размокла? Как сварить вкусные щи? Обо всем этом в моем рецепте!
Подготовьте продукты. Щи можно варить на свежей капусте и на квашеной. Вкус будет разительно отличаться. Я летом варю на свежей, зимой на кислой. Итак, сварите из воды и половинки курицы бульон, на нем и будем готовить щи.
Очистите овощи и сполосните их под водой. Порежьте произвольно. Положите в кипящий бульон.
Нашинкуйте капусту, добавьте ее в бульон к мясу и овощам.
Туда же добавьте лавровый лист, перец горошком, соль, щепотку перца молотого и варите до мягкости всех овощей.
Разогрейте растительное масло, обжарьте на нем муку до кремового цвета.
Вливайте тонкой струйкой в мучную заправку горячий бульон, перемешивайте, чтобы образовалась густая однородная масса. Перелейте ее в суп.
Проварите суп с заправкой минутку, добавьте зелень свежую и снимите с огня. Щи готовы!
В хлебных булочках сделайте надрезы так, чтобы удалить всю мякоть. Поместите их в духовку на 15 минут, при 170 градусах подсушивайте. Такая процедура позволит булочке не размокнуть сразу. Разлейте суп с мясом по хлебным тарелочкам и подавайте. Приятного аппетита!
Сегодня я расскажу, как приготовить суп "Щи" в хлебе, для этого я покупаю небольшие хлебные булочки с кунжутом, они очень вкусные и с аппетитной плотной корочкой, коротая размокает очень медленно. Чтобы еще больше продлить ее срок, я подсушиваю такую булочку в духовке. Итак, смотрите мой рецепт и пробуйте!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Готовится элементарно)
Пасибо тебе katarina97.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Необыкновенный рецепт супа щи в хлебе!!!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для казахских щей из кислой капусты onthekitchen.ru/supy/schi/kazakhskie-schi-iz-kisloi-kapusty.
Блюдо просто супер, готовила суп щи в хлебе впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суп щи в хлебе по этому рецепту.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Сыр моцарелла 250 г; Салями 200 г; Сушеные помидоры 10 шт.; Ветчина 200 г; Помидоры бычье сердце 1 шт.; Базилик 1 пучок; Оливки 50 г; Каперсы 30 г; Оливковое масло extra virgin 4 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Бальзамический уксус 1 ч.л.; Морская соль по вкусу; Белый хлеб 1 шт.; Руккола 100 г...
30 мин
Сочетание тонкой горячей и хрустящей корочки и холодного мороженого - восхитительно! Приготовить такой десерт очень просто!
25 мин
Вода - 1,5 л; Картофель - 4 шт.; Желудки индюшиные (или что-то из мяса) - 200 г; Репчатый лук - 1 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Растительное масло - 50 мл; Томатная паста - 0,5 ст.л.; Фасоль - 100 г; Капуста белокочанная - 0,5 кочана; Соль - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт.; Чёрный молотый перец - по вкусу...
1 ч
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».