Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт щей, красивые рецепты, суп с капустой, суп из говядины.
Тарелочка ароматных наваристых домашних щей - и жизнь удалась!
Щи из квашеной капусты любят все, а на говяжьем бульоне - это настоящая классика, их обязательно нужно приготовить для своей семьи!
Необходимые ингредиенты
Говядину на косточке заливаем водой и доводим до кипения, у меня кастрюля на 3 л
Снимаем пену, а затем варим на самом слабом огне 1 час
За это время чистим и моем овощи, лук мелко режем, морковь трем
Картошку чистим, моем и режем кубиком
Закладываем в бульон картошку и варим 15 минут до мягкости
Параллельно на растительном масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета
Добавляем квашеную капусту, перемешиваем и обжариваем 3-4 минуты
Добавляем домашний томатный сок или 2 стол. л. томатной пасты
Тушим 7-10 минут
Закладываем овощи в кастрюлю
Солим
Перчим и варим все вместе еще 10 минут
Мясо отделяем от кости и закладываем обратно в кастрюлю
Добавляем лавровый лист и через 1 минуту выключаем. Даем щам настояться 10-15 минут
Приятного аппетита!
Щи из квашеной капусты с говядиной прелесть, спасибо за рецепт
Я приготовила щи из квашеной капусты с говядиной для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А щи из квашеной капусты с говядиной не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Rootasent2000!
Спасибо огромное за новенький рецептик щей из квашеной капусты с говядиной!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://onthekitchen.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-kapusty-so-svininoi.
Рецепт отличный!
делаю щи из квашеной капусты с говядиной регулярно.
Делала щи из квашеной капусты с говядиной на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Rootasent2000, это просто волшебный рецепт!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Рецепт просто бомба!!!!
щи из квашеной капусты с говядиной готовить просто и не долго!
Наваристые вкусные щи из кислой капусты особенно часто готовятся в холодное время года. Рецептов этого блюда очень много, этот - один из самых простых, даже можно сказать что рецепт базовый.
120 мин
Вкуснейший рецепт домашних щей из свежей капусты в мультиварке. Суп готовится с любыми видами мяса.
2 ч
вода — 500 мл; лавровый лист; масло растительное — 15 мл; картофель — 2 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; грибы сушеные — 20 г; капуста квашеная — 200 г; соль...
40 мин
Легкий овощной суп идеален для легкого обеда без вреда фигуре!
2 ч
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.