Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов, рыбный суп.
Рыбный суп из сайры
Ингредиенты:
- Сайра 1 банка
- Картофель 3 шт.
- Рис 30 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло сливочное 20 г
- Лимон 1-2 дольки
- Каперсы 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Молотая паприка для подачи
- Петрушка (зелень) для подачи
Как приготовить
-
Сайру из банки выложить в рабочую чашу и размять вилкой в куски среднего размера.
-
Картофель разделать брусочками, опустить в кипящую воду и готовить на температуре умеренного кипения.
-
Лук и морковь порезать соломкой, спассеровать овощи в сливочном масле.
-
Заправить картофельный бульон пассерованными овощами, добавить рис. Лучше использовать Жасмин или Басмати - эти сорта не требуют долгой варки и имеют душистый рисовый аромат.
-
Добавить к овощам кусочки сайры - довести суп до кипения.
-
Приправить быструю уху каперсами, черным перцем и дольками лимона - выровнять на соль, добавить лавровый лист, накрыть крышкой, убрать с плиты и дать настояться 10-12 минут.
-
Готовый рыбный суп из сайры разлить по порциям, присыпать молотой паприкой и подавать немедленно с веточкой свежей петрушки.
-
Рецепт "Рыбный суп из сайры" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
4.5 / 5
nadezhda92
Потрясающий рецепт супа!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
lipchenko_93
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
yoticeyh1983
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Лара Васильцова
Вы там знаете толк в еде :)
Дисней Женя
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
tsvetkova_94
Вика, большое спасибо!
delekh_98
Супер все получилось
alesya79
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
ussetluim1992
Спасибо за информацию!
Рулеты Рецепт приготовления рыбного рулета в пароварке
Блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Приготовлено в пароварке
50 мин
Салаты Как приготовить рыбный салат с крекерами
Попробуйте приготовить такой рыбный салат с крекерами в домашних условиях к какому-то празднику, и ваши гости даже не поймут, насколько просто такой торт-салат делался! Очень красиво и очень вкусно!
30 мин
Супы Рыбный суп с помидорами пошагово
Если вы любите пробовать новые блюда, тогда обратите внимание на этот весьма интересный рецепт рыбного супа с помидорами. Аппетитный, ароматный и очень вкусный.
60 мин
Супы Рецепт субботнего рыбного супа
В выходные очень приятно поесть легкий рыбный супчик. У меня в морозилке всегда есть наборы из голов, плавников, хвостов, икры, из который в любой момент можно приготовить наваристый бульон или легкий супчик. Суп получается легким и диетическим. Так как он для кормящей мамы, то я не добавил специй и лука. Попробуйте мой способ приготовления.
1 ч 30 мин
Вика, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт супа.