Субботний рыбный суп

Валя Гончаренко

автор Валя Гончаренко

14 отзывов
Рецепт субботнего рыбного супа
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 63 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов,  классические рецепты,  рыбный суп.

В выходные очень приятно поесть легкий рыбный супчик.

У меня в морозилке всегда есть наборы из голов, плавников, хвостов, икры, из который в любой момент можно приготовить наваристый бульон или легкий супчик.

Суп получается легким и диетическим. Так как он для кормящей мамы, то я не добавил специй и лука.

Попробуйте мой способ приготовления.

Ингредиенты:

  • суповой набор 1.2 кг
  • соль 10 г
  • картофель 4 шт.
  • морковь свежая 1 шт.
  • укроп сушеный 5 г
  • петрушка сушеная 5 г

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Обед

Как приготовить

  1. Берем замороженные рыбные наборы. У меня оказались головы лещей, щук и набор из сибасов

  2. 2. Выкладываем рыбу в кастрюлю на сетке, чтобы потом было удобно вынимать

    субботний рыбный суп
  3. 3. Икру и пузыри уклейки пока оставляем размораживаться

    субботний рыбный суп
  4. 4. Доводим до кипения. Обязательно снимаем пенку, чтобы супчик был прозрачным

    субботний рыбный суп
  5. 5. Варим 20 минут после начала кипения и вынимаем сетку с рыбой. Далее аккуратно отделяем мясо от костей. Это самая вкусная часть процесса)

    субботний рыбный суп
  6. 6. Режем картофель кубиками и морковь полосками и отправляем в рыбный бульон. Туда же отправляем икру и пузыри. Внимание! Накройте крышкой, так как пузыри уклейки в кипятке начнут активно лопаться)

    субботний рыбный суп
  7. 7. Пробуем на готовность картофель. Отправляем в суп очищенное мясо рыб. Добавляем сушеный укроп и петрушку. Через 3-4 мин суп готов

    субботний рыбный суп
  8. 8. Приятного аппетита

    субботний рыбный суп

Комментарии

4.6 / 5
enedsins
enedsins

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

isurande1976
isurande1976

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

rasce
rasce

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

telpee1978
telpee1978

Скорее бы попробовать)

schyogoleva_98
schyogoleva_98

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

eraterore1975
eraterore1975

Вот вроде бы тоже блюдо
рыбный бульон.

mungieva_73
mungieva_73

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали супчик. Спасибо за рецепт!

Гайнанова Катя
Гайнанова Катя

Настя, спасибо за рецепт!

idene
idene

Очень вкусно и главное просто.
суп получается ням-ням.

Инга Слуцкая
Инга Слуцкая

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

lidiya
lidiya

В общем, супер!!!
Валя-волшебница!!!

eramyasp
eramyasp

Спасибо за рецепт
очень люблю суп

anotherpages1998
anotherpages1998

Как вкусно! У меня муж любитель супа.

vita75
vita75

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Рецепт Рыбного рулета в пароварке
Рулеты Рецепт приготовления рыбного рулета в пароварке

Блюдо получается не только вкусным, но и полезным. Приготовлено в пароварке

50 мин

Рецепт Рыбного салата с крекерами
Салаты Как приготовить рыбный салат с крекерами

Попробуйте приготовить такой рыбный салат с крекерами в домашних условиях к какому-то празднику, и ваши гости даже не поймут, насколько просто такой торт-салат делался! Очень красиво и очень вкусно!

30 мин

Рецепт Рыбного супа с помидорами
Супы Рыбный суп с помидорами пошагово

Если вы любите пробовать новые блюда, тогда обратите внимание на этот весьма интересный рецепт рыбного супа с помидорами. Аппетитный, ароматный и очень вкусный.

60 мин

Рецепт Рыбного супа с фасолью
Супы Рецепт рыбного супа с фасолью

Предлагаю в качестве разнообразия первых блюд довольно простой рецепт рыбного супа с фасолью консервированной и овощами. Это вкусное полноценное блюдо для всей семьи.

60 мин