Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов, красивые рецепты, рисовый суп.
Чтобы сделать суп вкусным и сытным, не обязательно варить его на мясном или курином бульоне. Даже постный суп может быть сытным, если знать, как правильно его таким приготовить. Смотрите мой рецепт!
Вегетарианство:
Постные рецепты
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Все овощи очистите и ополосните проточной водой.
Лук и морковь мелко порежьте. Я использую молодой лук, с ним суп получается еще вкуснее. Чеснок мелко порежьте или пропустите через пресс.
В небольшую толстодонную кастрюлю налейте растительного масла, отправьте в него овощи и немного обжарьте.
Картофель порежьте на небольшие куски и тоже отправьте в кастрюлю, жарьте несколько минут.
Сладкий перец порежьте соломкой, положите в кастрюлю.
Практически сразу отправьте в кастрюлю томатный сок. Тогда же добавьте куркуму, итальянские травы и соль с перцем.
Как только сок закипит, всыпьте рис и прогрейте его несколько минут.
Залейте водой, чтобы в сумме получилось примерно 2 литра. У меня кастрюлька объемом 2 литра, поэтому я просто доливаю воды до полной кастрюли. Варите суп на медленном огне.
Когда рис и овощи будут почти готовы, отправьте в суп зеленый горошек. Можно использовать замороженный горошек, но у меня как раз на огороде подоспел молодой, он особенно хорошо подходит к этому супу.
Проварите еще буквально минуту и снимайте суп с огня. Я даю супу настояться в течение получаса, но если все голодны, то можно есть и сразу. Подавайте рисовый суп с горошком с черным хлебом или сухариками. Приятного аппетита!
Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить рисовый суп с горошком. Это один из моих любимых постных супов, основой его являются овощи - картофель, морковь, лук, сладкий перец. Наиболее вкусно, если все овощи молодые, только с огорода, тогда ложку с рук не вырвешь. Характерной густоты супу придает рис, а пикантность супа в зеленом горошке, его можно использовать молодым или замороженным, можно взять и консервированный, но вкус уже будет не тот.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Вечная классика, как рисовый суп-пюре со шпинатом, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Очень очень вкусно получилось!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Посмотрела на фото супа, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Консервированный тунец в оливковом масле 250 г; Картофель 2 шт.; Рис 3 столовые ложки; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Зелень 1 пучок; Консервированный зеленый горошек 1 банка; Лавровый лист 1 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу...
40 мин
Хочу предложить вам очень вкусный и нежный крем-суп со свежим зеленым горошком (или замороженным). Суп можно готовить на мясном, овощном бульоне или просто на воде. Для сухариков хлеб подойдет как черный, так и белый.
1 ч
Куриный окорочок - 350 г; Картофель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Зеленый горошек замороженный - горсть; Сладкая кукуруза замороженная - горсть; Лапша - 50 г; Соль; Перец; Зелень....
1 ч 10 мин
Этот суп моя полная импровизация. Раньше часто готовила разные томатные супы, решила попробовать с чечевицей. Суп получился вкусный, а благодаря чечевице он довольно сытный. Отлично подойдет для вегетарианцев и постящихся.
1 ч
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит супчик
спасибо за рецепт…