Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов, вкусный суп.
Вкусный и легкий в приготовлении сливочный суп с рыбой и булгуром, ароматным маслом и зеленым горошком.
Пряный сливочный суп с булгуром
Ингредиенты:
- булгур ТМ «Националь» - 70 г
- кижуч - 600 г
- сливки - 450 г
- вода - 1800 мл
- лавровый лист - 1 шт.
- перец черный горошком - 10 шт.
- помидоры вяленые в масле - 2 ст.л.
- горошек зеленый - 150 г
- укроп свежий - 1 пучок
- перец белый молотый - 3 г
- соль - 7 г
Как приготовить
-
В холодную воду кладем булгур ТМ Националь.
-
Подготовим рыбу, у меня кижуч.
-
В воду с булгуром кладем рыбу, солим по своему вкусу и варим до готовности. Кладем лавровый лист и черный перец горошком.
-
Рыба и булгур сварились, наливаем 10% сливки.
-
Доводим все до кипения и кладем зеленый горошек, я еще добавила немного молотого белого перца.
-
В самом конце добавляем свежий укроп и две столовые ложки масла из-под вяленых помидор. Масло очень ароматное, вкус пряный, с чесноком и базиликом.
-
За счет ароматного масла, суп приобретает пикантность. Приятного аппетита!
Комментарии
4.7 / 5
Лида Андрияненкова
Выглядит очень аппетитно
omalloma
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Инка Лейбман
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Гороховик Арина
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
yeleonora92
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Галя Пирогова
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
undelatha
Анюта, огромное спасибо за супчик!
Получилось с первого раза.
Маргарита Лысак
Легко и вкусно!!!
sofiya89
Анюта, я всегда доверяю твоим рецептам!
Потёмкина Инна
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик супа.
Анюта, спасибо!!!
Элона Эльф
Спасибо вам, Анюта, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для супчика уже имеются в наличии.
orimu
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Годько Даша
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Мясо Рецепт приготовления бараньих ребрышек с яблоками, черносливом и булгуром
Ребрышки получаются очень-очень вкусные! Нежные, сочные и ароматные. Булгур идеальный гарнир к ним. Про булгур можно почитать здесь:ru.wikipedia.org/wiki/Булгур Вместо него на гарнир можно приготовить рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.
1 ч 45 мин
Тефтели Как приготовить тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе
Эту крупу из пшеницы, не так давно появившуюся на наших прилавках, мы уже оценили. С нею готовятся многие блюда, в том числе и мясные тефтели. Обязательно испробуйте - они очень вкусные.
1 ч 15 мин
Супы Сливочный суп из рыбы с грибами и кольраби пошагово
Рыба 1 кг; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Репа 1 шт.; Кольраби 100 г; Белые грибы 100 г; Сливки 70 мл; Яичный желток 2 шт.; Сливочное масло 20 г; Соль по вкусу; Молотый белый перец по вкусу...
1 ч
Овощи Рецепт перца, фаршированного булгуром и овощами
Решила проэкспериментировать и не жалею. Очень вкусно, очень просто и ничем не хуже перчиков с мясной начинкой. Моей семье они очень понравились.
1 ч 10 мин
Очень давно приметила этот рецептик супа.
Получилось просто чудесно!
Анюта спасибо Вам большое за этот рецепт!