Заправка для борща на зиму

aida89

автор aida89

16 отзывов
Рецепт заправки для борща на зиму
  • Общее время: 01 ч 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 226 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт борща,  рецепты на зиму,  свекольный суп.

Если для борща совсем нет времени, а мысленно вы бы съели всю кастрюлю, то возьмите за основу нашу заправку добавьте немного картошки и капусты и борщ готов!

Ингредиенты:

  • Свекла — 4 шт.
  • Морковь натуральная — 3 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Луковица — 3 шт.
  • Растительное масло — 120 мл
  • Сахар (песок) — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Уксусная эссенция 70% — 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Свеклу и морковь очистить.

  2. Лук очистить, помидоры хорошо вымыть.

  3. Окунуть помидоры на несколько минут в кипяток и снять кожицу.

    заправка для борща на зиму
  4. В большую миску натереть на терке морковь и свеклу. Помидоры и лук нарезать кубиками.

    заправка для борща на зиму
  5. Перемешать и выложить в кастрюлю. Добавить сахар, соль и растительное масло.

    заправка для борща на зиму
  6. Готовить на медленном огне примерно 1 час. До мягкости овощей.

    заправка для борща на зиму
  7. Добавить укус и хорошо перемешать.

    заправка для борща на зиму
  8. Разложить по чистым и сухим баночкам.

    заправка для борща на зиму
  9. Закрутить крышками и убрать в одеяло на ночь.

    заправка для борща на зиму
  10. Заправка для борща на зиму готова. Хранить в погребе.

    заправка для борща на зиму
  11. Приятного аппетита и вкусной зимы!

    заправка для борща на зиму

Комментарии

3.8 / 5
Танюша Шелехова
Танюша Шелехова

Aida89 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

sivtsova_93
sivtsova_93

Спасибочки!
Очень вкусненько)

houdat1997
houdat1997

Это было превосходно...
чуть заправку для борща на зиму вместе с пальцами не слопала)

potal_78
potal_78

Aida89, отличный рецепт заправки для борща на зиму, все ингредиенты любимые.

estow
estow

Я пошла делать как у вас!!!

oraridomm2002
oraridomm2002

Приготовила мужу заправку для борща на зиму.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

antonina72
antonina72

Очень люблю заправку для борща на зиму, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

equmotho
equmotho

Девочки, а как Вам такой рецепт?
заправка для борща с фасолью на зиму

odsotonsi
odsotonsi

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

kruglikova_94
kruglikova_94

У меня вроде получилось!
спасибо!

oficera
oficera

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

alerali
alerali

Необыкновенный рецепт заправки для борща на зиму!!!

zhenya78
zhenya78

Это не заправка для борща на зиму, это просто бомба!!!
Я готовила заправка для борща на зиму на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне заправка для борща на зиму даже гости заказывают!!

Арина Краснов
Арина Краснов

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

nika
nika

Да да вкусняха)

margo84
margo84

Приготовила заправку для борща на зиму на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Рецепт Борщевой заправки со свеклой и капустой на зиму
Борщ Рецепт приготовления борщевой заправки со свеклой и капустой на зиму

С такой заготовкой зимой нужно сделать всего несколько простых шагов: приготовить бульон, добавить картофель и выложить заправку. Все!

50 мин

Рецепт Заправки для борща на зиму с томатной пастой
Борщ Как приготовить заправку для борща на зиму с томатной пастой

Моя семья любит красные борщи. Только вот готовка - довольно нудная работа. Чтобы облегчить свою задачу, я всю нудную работу делаю за один раз. Получается отличная заправка, ловите рецепт!

60 мин

Рецепт Заправки для борща с фасолью на зиму
Борщ Заправка для борща с фасолью на зиму пошагово

Хороший рецепт заправки для борща на зиму - экономит время хозяйки в разы.

1 ч 30 мин

Рецепт Борщевой заправки со свеклой
Борщ Рецепт борщевой заправки со свеклой

Борщевая заправка отличнейшая вещь! Сделав консервацию на зиму, вы сэкономите и деньги, и время в будущем. Ведь приготовить борщ с такой заготовкой можно будет всего за 20-25 минут. В период, когда овощи наиболее дешевые, или нужно переработать дачные корнеплоды (даже с малопривлекательным внешним видом), просто грех не воспользоваться этим рецептом. Заправка получается красивой, ароматной, вкусной, да еще и полезной. Несмотря на длительный нагрев, сохраняется много минералов и клетчатка. Для приготовления подойдет эмалированная или нержавеющая емкость на 7-8 л. Из приведенного количества ингредиентов получится 6-7 баночек на 700 мл. Овощи необходимо взвешивать после очистки.

1 ч 30 мин