Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп.
Домашний борщ с курицей - прекрасный вариант для обеда в холодное время года. Вкусный согревающий борщ подавайте с чесночком, зеленью и сметаной.
Борщ с курицей
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 55 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 300 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г курицы
- 1/2 небольшого кочана капусты
- 3 средних свеклы
- соль и перец по вкусу
- 2 лавровых листа
- 1 морковка
- 1 луковица
- 5 средних картофелинин
- растительное масло для жарки
- 2 ст.л. томатной пасты
- 2 помидора
- 3 зубчика чеснока
- + сметана и петрушка для подачи
Как приготовить
-
Нарезать курицу, сложить в большую кастрюлю, залить холодной водой и варить около 30 минут. Можно взять куриный окорочок, заранее обрезав лишний жир с окорочка. Добавить нашинкованную капусту и варить 30 минут.
-
Затем добавить в кастрюлю нарезанную картошку. Посолить и приправить по вкусу перцем, добавить лавровый лист. Свеклу и морковку натереть на терке. Помидоры нарезать кубиками.
-
На растительном масле обжарить свеклу около 5 минут, добавить свеклу в кастрюлю. Можно добавить 1 ст. л. уксуса, чтобы сохранить яркий цвет борща. На растительном масле пассеровать лук и морковку до мягкости. Добавить нарезанные помидоры и томатную пасту, потушить еще пару минут, затем добавить зажарку в борщ, варить еще 5 минут.
-
Добавить нарезанный чеснок, петрушку, накрыть крышкой и выключить огонь. Дать постоять около 10 минут. Разлить по тарелкам, добавить сметану и украсить свежей петрушкой.
Комментарии
4.9 / 5
panchishina_82
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
tonya
Привет!
Я не ем борщ с курицей!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Солодина Татьяна
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
sonina_72
Маша, борщ с курицей я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Дубина Ксюша
Пойду готовить надеюсь получится!!!
yetiturse
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
katya94
Вкусно
Люся Бартенева
Спасибо за рецепт борща с курицей.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
lida82
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
asedesa
ПОНРАВИЛОСЬ)))
iyenayav
Очень интересный рецепт борща с курицей, сегодня обязательно попробую приготовить.
Кристина Крючкова
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
itedong
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
estont1994
Супер!
у меня нет слов .
nondis1984
Маша, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Борщ Рецепт приготовления зеленого борща с курицей и томатом
Очень вкусное и полезное первое блюдо, особенно сейчас, когда так не хватает витаминов.
120 мин
Борщ Как приготовить борщ с курицей в мультиварке
Готовить борщ в мультиварке очень просто. Благодаря мультиварке процесс стал гораздо проще, а результат на порядок лучше.
60 мин
Борщ Украинский борщ с курицей пошагово
Курица 1 шт.; Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 г; Томатная паста 500 г; Соль по вкусу; Молотый красный перец по вкусу; Вода 5 л; Подсолнечное масло 2 столовые ложки; Сушеная зелень 1 столовая ложка...
35 мин
Борщ Рецепт борща с курицей и капустой
Приготовьте вкусный сытный борщ с капустой, фасолью и картофелем на курином бульоне. Мясо птицы окрашивается в красный цвет, если Вам это не нравится, сварите бульон и вытащите мясо. Добавьте его при подаче.
60 мин
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.