Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп, фасолевый суп, суп из консервы.
Красный борщ с консервированной фасолью и чесноком, без мяса
РЕЦЕПТ НА ПЕРЕДЕЛКУ
Очень вкусный наваристый красный борщ, подходит для вегетарианцев, так как готовится без мяса, на растительном масле, с фасолью.
Чтобы сэкономить время, фасоль я взяла консервированную в томате.
Пока в кастрюле греется вода на борщ, подготовим все необходимые ингредиенты: свеклу, картофель, чеснок и лук очистим и вымоем, отрежем около 400 г капусты от кочана, ополоснем ее, также ополоснем зеленые перья лука.
Свеклу нарежем небольшими брусочками.
Затем нарежем мелкими кубиками репчатый лук.
Свеклу с луком поместим в глубокую сковороду или сотейник, добавим растительное масло.
Ставим сковороду на огонь, перемешиваем и вливаем огуречный маринад. Сковороду накрываем крышкой и тушим свеклу с луком на минимальном огне полчаса, периодически помешивая.
Далее нарезаем крупными кубиками картофель.
Выкладываем нарезанный картофель в кастрюлю с закипевшей водой и варим 20 минут на небольшом огне.
Тем временем тонко шинкуем капусту.
Через 20 минут добавляем нашинкованную капусту в кастрюлю к картофелю.
Теперь возвращаемся к свекле и добавляем в нее консервированную фасоль.
Свеклу с фасолью перемешиваем, накрываем сковородку крышкой и выключаем огонь.
Мелко нарезаем зеленый лук.
К нарезанному луку выдавливаем через пресс чеснок.
Свеклу с фасолью выкладываем в кастрюлю к картофелю и капусте, хорошо перемешиваем.
Вслед за свеклой выкладываем в борщ зеленый лук с чесноком.
Затем добавляем томатную пасту.
Борщ солим, еще раз хорошо перемешиваем.
Накрываем кастрюлю с борщом крышкой, даем еще минуту покипеть и выключаем огонь.
Борщ с фасолью готов, можно разливать по тарелкам, но лучше подождать еще полчаса, чтобы он настоялся в кастрюле. А на следующий день такой красный борщ с фасолью будет еще вкуснее.
Подаем красный борщ с фасолью на обед горячим, можно добавить в каждую порцию по ложке сметаны.
Paittise, Рецепт просто прелесть!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибочки :)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Готовила вчера борща с консервированной фасолью по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Paittise, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Всё круто, всё вкусно, спасибо paittise за твои рецепты.))))
Как вкусно! Приходится считать калории...
Рецепт борща с консервированной фасолью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Постный борщ с фасолью и толстолобиком в томате - одно из первых блюд, любимых моим мужем. Как правило, в зимнее время года, в моей семье предпочитают борщи. Я готовлю борщи по разному, постоянно что-то меняя или добавляя. Вот такой борщ готовила два раза подряд.
60 мин
Сладость чернослива идеально подчеркнет мелконарезанная свежая кинза и ложка сметаны.
90 мин
Хороший рецепт заправки для борща на зиму - экономит время хозяйки в разы.
1 ч 30 мин
Потрясающе вкусный супчик получается. Рецепт я встретила на сайте Поваренок. По данным этимологических словарей славянских языков слово борщ произошло от названия растения: первоначально борщом назывался борщевик, съедобные листья которого использовались в пищу (по-видимому, распространенное мнение о том, что бърщь является старославянским названием свеклы, следует отнести к народной этимологии: это значение не зафиксировано в словарях древних славянских наречий, однако на украинский язык свекла переводится как буряк). Так же есть версия, что слово борщ произошло от слияния двух слов щи и буряк (буряк название свеклы в некоторых регионах России и на Украине), так как свекла является основной составляющей рецепта борща, то есть буквально щи с буряком, бурые щи. Борщ считают своим национальным блюдом и поляки, и русские, и литовцы, и румыны, и белорусы, и украинцы. У каждого народа есть свои тонкости и особенности приготовления этого блюда. Четких канонов нет. Борщ упоминается в новгородских ямских книгах за 1586 1631 гг. В XVI веке борщ настойчиво рекомендует Домострой. Борщ очень любили Екатерина II, Александр II, Анна Павлова. С борщом связано много поверий. Например, считалось, что с паром от борща отлетает душа покойника.
50 мин
Paittise, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!