Борщ с чесночными гренками

rongengou

автор rongengou

16 отзывов
Рецепт борща с чесночными гренками
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 274 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт борща,  суп с капустой,  куриный суп,  свекольный суп,  суп из свинины.

Вроде мой рецепт немного отличается от остальных в приготовлении и в некоторых ингредиентах. Рецепт с ресторана где я когда то рабола. мне он очень понравился и я им теперь пользуюсь.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная 150 г
  • капуста краснокочанная 150 г
  • нога куриная 200 г
  • свинина на косточке 250 г
  • вода 4 л
  • картошка 2 шт.
  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • петрушка свежая 30 г
  • помидор 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • уксус 1 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • лавровый лист 1 шт.
  • хмели-сунели 1 ч.л.
  • растительное масло для жарки 4 ст.л.
  • хлеб 4 шт

Повод:

Обед

Как приготовить

  1. ставим воду. даем закипеть. снимаем пену. и арим мин 30-40. режем картошку. кладем в бульон, варим до готовности

  2. шинкуем капусту. кладем в больон.

    борщ с чесночными гренками
  3. лук режем, морковь трем, пассируем.

    борщ с чесночными гренками
  4. добавляем помидоры и обжариваем. отом трем 1 зубчик чеснока. обжариваем и отключаем.

    борщ с чесночными гренками
  5. перед тем как закинуть картофель. натереть свеклу. положить в сковороду, добавить немного воды и уксус. и пока все варится, тущить постоянно помешивая.

    борщ с чесночными гренками
  6. в кастрюлю положить пассированные овощи. перец порезать на кубики и положить в борщ. потом заправить специям.

    борщ с чесночными гренками
  7. далее кладем свеклу, мелко нарезанную зелень, трем на терке еще 1 зубчик и кладем в борщ. даем закипеть и отключаем.

  8. Хеб обжарить на масле с двух сторон. дать не много остыть и натереть чесноком

    борщ с чесночными гренками
  9. Готовый борщ, заправит майонезом или сметаной. можно по желанию еще добавить петрушки. и подавать с гренками.

    борщ с чесночными гренками

Комментарии

3.6 / 5
liloun
liloun

Пасиба))
по рецепту делаю))

galka
galka

Столько нового узнала про борщ с чесночными гренками!
Спасибо!!

dariya76
dariya76

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Таня Бушнева
Таня Бушнева

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

entengero2005
entengero2005

Я недавно как раз делала борщ с чесночными гренками.

dicofpari2005
dicofpari2005

Приготовила мой борщ onthekitchen.ru/supy/borsch/moi-borsch, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

elnikova_76
elnikova_76

Очень люблю борщ с чесночными гренками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

polina
polina

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

pendang
pendang

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

annayaki
annayaki

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю борщ с чесночными гренками

Семина Ксюша
Семина Ксюша

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Дробина София
Дробина София

Сегодня приготовила, получилось борщ с чесночными гренками не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

angelina
angelina

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

rimma
rimma

Это не борщ с чесночными гренками!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

selonci
selonci

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Дубина Люда
Дубина Люда

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить борщ с чесночными гренками.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Рецепт Борща консервированного
Борщ Рецепт приготовления борща консервированного

Сейчас идет пора консервирования, и я выкладываю рецепт консервированного борща. Конечно, от свежеприготовленного борща он отличается, но очень удобно при нехватке времени зимой сварить мясной бульон, заправить картошечкой и выложить туда банку борща, доложить по вкусу сахар, соль, уксус и через 5 минут все готово. Хорошая палочка-выручалочка, которой я неизменно пользуюсь каждый год. Кстати, борщ из банки можно сделать и постным.

1 ч 40 мин

Рецепт Борща из баранины
Борщ Как приготовить борщ из баранины

Хотите вкусный, сытный и ароматный борщ? Приготовьте его с бараниной и насладитесь неповторимым вкусом!

1 ч

Рецепт Борща с телятиной
Борщ Борщ с телятиной пошагово

1 кг телячьих ребер; 2 крупных свеклы; 1/2 небольшого кочана капусты; 1 морковь; 1 луковица; 3 картофелины; 2 ст.л лимонного сока; 2 ст.л томатной пасты; Зелень петрушки и укропа; 1 ч.л сахара; 1 ч.л паприки; соль, перец по вкусу....

1 ч

Рецепт Сибирского борща
Борщ Рецепт сибирского борща

мясо 400 г; капуста (квашеная) 100 г; морковь 1 шт.; свекла 1 шт.; репа 1 шт.; томатная паста 2 ст.л.; картофель 3 шт.; лавровый лист 2 шт.; укроп 1 пучок; соль 1 ст.л.; лук (репчатый) 2 шт....

120 мин