Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт соусов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, заправки для салатов.
Выдаю секрет самой обалденной заправки, которая проверена поколениями. ЕЕ можно добавлять в супы, тушить в ней фаршированные перцы и котлетки. Можно на ее основе готовить соусы.
Для себя я ее готовлю только из красных ингредиентов - краснодарские томаты Дамские пальчики и красный грунтовой перец (Болгарский.
Использование других цветов томатов и перцев не возбраняется)
Способ приготовления:
Варить
Повод:
Ужин, Семейный праздник
Моем и нарезаем томаты и перец
2. Пропускаем через мясорубку. И сразу выливаем в 9-литровую кастрюлю, порция за порцией. Ставим на огонь после первой порции.
3. Доводим до кипения и кипятим 5 минут. Добавляем соль. Тщательно размешиваем
4. Разливаем в простерилизованные банки и закрываем простерилизованными крышками. Я использую крышки с резьбой.
5. КРАСНАЯ заправка из красного болгарского перца и томатов готова Приятного аппетита
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Супер задумка - буду заглядывать!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Обалденно, вкусно! popko_97, вы кудесница!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне универсальную заправку для салатов. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Мы тоже недавно первый раз делали заправку красную из перца и томатов. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Остро - сладкая чечевица. Отличный баланс сладости от тыквы, лука и паприки и остроты от имбиря, белого перца, пикантность от чабреца и кориандра. К этому печенка кролика с эстрагоном и паприкой.
1 ч 10 мин
фасоль белая - 1 стак.; вода - 4 стак.; розмарин - 2; лук красный - 1 шт.; помидоры вяленые - 1 стак.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - по вкусу; лимонный сок - 2 шт.; кипяток - 1 стак.; петрушка - ½; питы - 10 шт....
1 ч 40 мин
Рецепт этого соуса нашла в одном их журналов Джейми Оливера. Просто потрясающий соус! К рыбе, мясу, пасте! А мы поедали его с вкусными домашними чипсами, рецепт простейший, но, может, кто-нибудь его не знает.
40 мин
Универсальная заправка подойдет не только для салатов, но и для некоторых горячих блюд - например, из запеченных овощей или рыбы
25 мин
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо