Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт соусов, вкусные соусы.
Соус зеленый карри
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 558 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- перец жгучий зелёный — 5 шт.
- чеснок — 3 зубчик
- сахар — 1 ч.л.
- кориандр — 1 щепотка
- зира — 1 щепотка
- кинза — 2 веточка
- молоко кокосовое — 200 мл
- соус рыбный — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Приготовим зеленую пасту карри. Удаляем семена у большей части перца и произвольно нарезаем. Измельчаем перец в ступке с сахаром, очищенным чесноком, кориандром, зирой и кинзой. Выкладываем в миску.
-
2. Приготовим соус. Нагреваем кокосовое молоко вместе с 2 ч. л. пасты. Снимаем с нагрева и добавляем рыбный соус. Перемешиваем и выкладываем в соусник. Соус хорош в сочетании с курицей и белой рыбой. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.6 / 5
Саша Занога
Прекрасный рецепт!
Лучше делать соус зеленый карри строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
ralang1986
Вчера приготовила соус зеленый карри!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
solyil1987
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Свинцова Диана
Соус зеленый карри конечно на любителя.
Но понравилось.
Лида Ахмадьянова
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Понявина Виктория
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Соусы Рецепт приготовления соуса в микроволновке
Если у вас - гости на пороге, а соус к мясному, рыбному или овощному блюду не готов, можно приготовить соус в микроволновке. Для приготовления литра соуса вам понадобится немного масла, мука и молоко.
20 мин
Соусы Рецепт соуса из говядины
Это необычный рецепт вкусного блюда для всей семьи. Интересный и пикантный вариант, как приготовить соус из говядины. Сытное и аппетитное блюдо обязательно придется по вкусу всем, кто его попробует.
60 мин
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))