Тартар из лосося

Рецепт тартара из лосося
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 145 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт соуса тартар,  классические соусы.

Уважаешь сырую рыбу? Приготовь из нее тартар - оцени вкус)

Корпорация Легко И Просто Представляет.!

Ингредиенты:

  • Лосось - 230 г
  • Помидоры черри - 12 шт.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Икра красная - 2 ст.л.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Кунжутное масло - 1 ч.л.
  • Сок лайма - 1.5 ч.л.
  • Шнитт-лук - 10 г
  • Зелёный лук - 20 г
  • Лук репчатый - 30 г
  • Тархун, эстрагон - по вкусу

Как приготовить

  1. Ополоснуть шнитт-лук и зеленый лук, обсушить и переложить в миску. Добавить репчатый лук, сок лайма, кунжутное масло, 1 столовую ложку оливкового масла и перемешать.

  2. Между двумя кусками полиэтиленовой пленки раскатать без нажима икру, чтобы получился слой толщиной 0,3 см. Переложить икру на разделочную доску и нарезать кубиками 0,3 см. Добавить икру в миску.

  3. Выложить рыбу и приправить солью и перцем. Ложку тартара выложить на тарелку и с помощью подходящей посуды придать ей круглую форму. Полить оливковым маслом, украсить помидорами и веточками зелени и подавать.

Видео

Комментарии

4.2 / 5
tomara96
tomara96

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

telpee
telpee

Тартар из лосося давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

alesya83
alesya83

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Понявина Виктория
Понявина Виктория

Здравствуйте все! Только что я приготовила http://onthekitchen.ru/sousy/sous-tartar/sous-tartar. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Люля Сердцева
Люля Сердцева

Как вкусно! У меня муж любитель тартара из лосося.

picalara
picalara

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

houngim
houngim

Isealas1995, тартар из лосося я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

lourite
lourite

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тартар из лосося получается здорово!

lyuda81
lyuda81

Это не тартар из лосося!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

lyudmila88
lyudmila88

Всё круто, всё вкусно, спасибо isealas1995 за твои рецепты.))))

Ира Лобода
Ира Лобода

Тартар из лосося — просто СУПЕР!!!

Солодина Татьяна
Солодина Татьяна

Ухтышка какой рецепт тартара из лосося!!!!!!!
слюни текут рекой

isissi
isissi

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Павлюк Нюта
Павлюк Нюта

Не умею готовить в принципе вообще, а тартар из лосося сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тартар из лосося съели за один присест!

turyab_76
turyab_76

А у меня тартар из лосося прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
isealas1995, спасибо за рецептик!!!

rastorgueva_93
rastorgueva_93

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Зуева Вика
Зуева Вика

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Рецепт Рийета из лосося с миндалем
Закуски Рецепт приготовления рийета из лосося с миндалем

Рийет из лосося очень универсальное блюдо, закуска просто идеальна для праздничного стола и в будние дни она прекрасно впишется в ваш завтрак. Масло виноградной косточки Biolio хорошо подчеркнет рыбный вкус рийета.

30 мин

Рецепт Рулета из шпината и лосося
Рулеты Как приготовить рулет из шпината и лосося

Оригинальный рулет из шпината и лосося к праздничному столу Рулет хорошо подать со свежими томатами, зеленью и ломтиками хрустящего багета.

1 ч 30 мин

Рецепт Тартара из говядины
Соус Тартар Тартар из говядины пошагово

Кое-что интересное для любителей мяса. Рецепт тартара из говядины кому-то покажется полнейшим бредом, однако кому-то он поможет открыть для себя фантастически вкусное блюдо из сырой говядины.

10 мин

Рецепт Шашлычка из лосося
Шашлык Рецепт шашлычка из лосося

Это шашлычок в японском стиле. Присутствие яйца в маринаде в японской кухне встречается очень часто, оно служит своего рода клеем для кунжутных семечек, а так же придает блеск готовому продукту. Подавать рекомендую с очень легким зеленым салатом или же еще вариант это отварной рис. Мы кушали с салатом из водорослей. Как будете солить, учитывайте то, что в маринаде соевый соус. При отсутствии кунжутного масла, можете его просто исключить, но все же оно желательно.

2 ч 30 мин