Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт соуса тартар, праздничные рецепты, простые соусы.
Кое-что интересное для любителей мяса. Рецепт тартара из говядины кому-то покажется полнейшим бредом, однако кому-то он поможет открыть для себя фантастически вкусное блюдо из сырой говядины.
Повод:
На праздничный стол, Праздничный обед
Делаем из говядины фарш (это нужно делать самому, магазинный фарш не пойдет), добавляем оливковое масло, соль и перец. Перемешиваем.
Выкладываем фарш на тарелку в форме лепешки. В центр лепешки разбиваем желток.
В тарелку с тартаром кладем мелко нарезанный лук и огурцы, грибочки, каперсы. Подаем в холодном виде.
Если вы никогда не пробовали тартар из говядины, самое время попробовать. Конечно, не у каждого в голове укладывается мысль, что можно есть сырую говядину Однако это блюдо очень популярно во многих странах Европы. Главное - использовать свежее мясо, купленное у проверенного мясника. Если съедите несвежее, можете и отравиться. Так что будьте внимательны. Но если мясо хорошее, то никаких проблем не возникнет.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тартар из говядины готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Я выбрала тартар из говядины, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тартар из говядины сказка!
Спасибо за шедевры!!!
Очень хороший и вкусный рецепт тартара из говядины, оценили и полюбили, спасибо!
Irisha71, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тартара из говядины меня выручил!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо, замечательный рецептик, тартар из говядины класс!
Пельмени из говядины можно есть на завтрак, обед или ужин. Рецепт этого универсального блюда придется по душе абсолютно любому человеку, особенно если готовить в соответствии с пожеланиями этого самого человека. Именно поэтому пельмени, приготовленные в домашних условиях, такие вкусные. Даже фарш для них можно сделать по-своему, и он в любом случае будет самым свежим и натуральным. Мы выбрали простой говяжий фарш как наиболее диетический, но вы можете поэкспериментировать с ингредиентами. Пошаговый рецепт приготовления пельменей из говядины с фото, который мы представили ниже, обеспечит наглядную инструкцию и поспособствует простой готовке. Мы подробно расскажем про технологию и процесс приготовления правильно теста для пельменей. А также продемонстрируем способ лепки этих вкусных мясных изделий. Желаем быстрой и легкой готовки! Приступим!
100 мин
Вкусные, хоть и не самые сочные, котлеты из говядины несправедливо редко готовятся хозяйками. Предлагаю реабилитировать это блюдо и приготовить котлетки, которые понравятся взрослым и детям.
80 мин
Ищите хороший и простой рецепт для сегодняшнего ужина, что ж, сытная и невероятно вкусная солянка из говядины отлично подходит на эту роль, с таким блюдом вы точно накормите всех своих домочадцев.
120 мин
говядина (лопатка или шея) 180 г; масло оливковое 20 г; лук 50 г; морковь 50 г; помидоры 100 г; перец болгарский 40 г; чеснок 5 г; говяжий бульон 150 г; соль 3 г; перец 2 г; картофель 100 г; петрушка 5 г...
2 ч 30 мин
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)