Сациви из курицы

yaroslavna93

автор yaroslavna93

14 отзывов
Рецепт сациви из курицы
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 5 ч 20 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 89 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт соуса сациви,  простые соусы.

Нежная отварная курица с ореховым соусом. Можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде.

Ингредиенты:

  • 1 курица
  • 1 большая луковица
  • растительное масло
  • 1 стак. грецких орехов
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 ст.л. рубленой зелени кинзы или укропа
  • 1 ст.л. хмели сунели
  • соль, перец по вкусу
  • 2 ст.л. винного уксуса
  • 1 стак. куриного бульона

Как приготовить

  1. Курицу промыть, разрезать на несколько частей, залить холодной водой и поставить вариться. Варить до готовности, снимая пену.

  2. Приготовить соус. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук (попробуйте потереть лук на крупной терке). Когда лук станет совсем прозрачным, добавить чеснок. Орехи перемолоть в блендере или прокрутить через мясорубку. Добавить в сковороду к луку. Влить бульон, постоянно перемешивая, пока соус не станет однородным. Посолить и приправить перцем по вкусу, добавить хмели-сунели, уксус и зелень.

  3. Отварную курицу нарезать, при желании удалить кости, так будет удобнее есть. Уложить в кастрюлю, залить соусом. Довести соус до кипения. Выключить огонь. Дать настояться 2-3 часа. Подавать блюдо теплым или охлажденным.

Комментарии

4 / 5
starchenko_95
starchenko_95

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

atemeetol2003
atemeetol2003

Спасибо большое за рецепт, yaroslavna93.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

toma
toma

Делала сациви из курицы на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

cofitedri
cofitedri

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сациви из курицы не обходится!

antutlead1977
antutlead1977

Yaroslavna93, большое спасибо за рецепт сациви из курицы!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

zinka
zinka

У меня мама так готовила сациви из курицы, а я люблю сациви из рыбы.

anima1977
anima1977

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сациви из курицы разочаровал.
Никому не понравилось(

sofal1982
sofal1982

Вкусно

schyogoleva_98
schyogoleva_98

Шикарный рецепт сациви из курицы!
Приготовила мужу на день варенья!

golen
golen

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

heneeta
heneeta

Yaroslavna93, получилось зашибись!

induriowa
induriowa

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Бутелько Ника
Бутелько Ника

Рецептик супер!!:)

Неля Турова
Неля Турова

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Рецепт Сациви из баклажанов
Соус Сациви Рецепт приготовления сациви из баклажанов

баклажан; чеснок; грецкие орехи (очищенные); кинза; перец чили; вода; масло растительное; соль...

20 мин

Рецепт Пельменей из курицы
Пельмени Как приготовить пельмени из курицы

3 стак. муки; 2 яйца; полстак. воды....

60 мин

Рецепт Шашлычков из курицы
Шашлык Шашлычки из курицы пошагово

Такое несложное и вкусное блюдо получилось) Очень по-весеннему=

3 ч

Рецепт Сациви из индейки
Соус Сациви Рецепт сациви из индейки

Невероятно вкусное и ароматное грузинское блюдо, которое можно приготовить даже на праздник - гости будут приятно удивлены!

40 мин