Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт соусов, сливочные соусы, чесночные соусы.
Сливочно чесночный соус
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 216 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сливки (22%) - 250 мл
- Мука - 1 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Масло сливочное - 30 г
- Соль и перец - по вкусу.
Как приготовить
-
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного белого соуса на основе сливок и чеснока. Вкусный и нежный, он отлично подойдет к рыбе и мясу!
-
Для приготовления сливочно-чесночного соуса нам понадобятся: сливки, мука, лук, чеснок, сливочное масло, соль и перец.
-
Лук и чеснок мелко нарезать.
-
В сотейнике на среднем огне растопить сливочное масло и обжарить лук с чесноком.
-
Добавить муку и непрерывно помешивая, обжарить ее в течении 2-3 х минут
-
Затем тонкой струйкой вливать сливки, не переставая непрерывно помешивать, чтобы не было комочков. Довести до кипения.
-
Посолить и поперчить и снять с плиты.
-
Остудить и перелить в соусник. Подавать с чем любите.
Видео
Комментарии
4 / 5
tanya72
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
yeleonora92
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
svetlana89
Спасибо, Марунич!
isurande1976
У меня вроде получилось!
спасибо!
mila
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела сливочно чесночный соус.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Билетдинова Надежда
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
lyuba
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Надежда Трощилова
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
simago_94
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сливочно чесночный соус.
Соусы Рецепт приготовления сливочно-шоколадного соус
Молоко сгущенное 1 банка; Шоколад черный 50 г; Масло сливочное 2 ст.л....
20 мин
Соусы Как приготовить соус вегетарианский жюс
Этот легкий и освежающий жюс открывает массу возможностей для вегетарианской кухни. Жизненно важно для цвета и вкуса жюса, чтобы овощи максимальный цвет при жарении.
1 ч 40 мин
Соусы Сливочно-грибной соус пошагово
Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры черри 200 г; Сливки 35%-ные 100 мл; Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло 2 столовые ложки...
35 мин
Соусы Рецепт соуса на чак-чак
Татарская сладость чак-чак известна многим! Но не один чак-чак не обходится без специального соуса или сиропа, которым его поливают перед подачей на стол. Рецепт очень прост, убедитесь сами!
10 мин
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!