Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кетчупа, рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, домашние соусы.
Очень вкусный домашний кетчуп
Кетчуп домашний
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 38 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- соль 50 г
- сахар 350 г
- сок томатный 5 л
- гвоздика 6 шт.
- перец душистый горошком 6 шт.
- перец горошком 6 шт.
- корица молотая 0.25 ч.л.
- перец красный горький молотый 0.75 ч.л.
- пюре яблочное по вкусу
- уксус 50 г
- чеснок 1 шт
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
все ингредиенты добавить в вываренный сок (из 5 литров - 2,5 литра). и проварить 20 мин за 5 мин до окончания добавить уксус и 1 гол. чеснока. если кетчуп жидковат, добавляем яблочное пюре, можно в неограниченном кол-ве. закрываем в стерилизованные банки.
-
приятного аппетита!
Комментарии
4.7 / 5
comonomyo1970
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Таня Микиртычева
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Маяковская Яна
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
ardepri
ПОНРАВИЛОСЬ)))
tinka84
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила кетчуп домашний, до этого просто готовила http://onthekitchen.ru/sousy/ketchup/ketchup.
shalagina_80
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить кетчуп домашний.
lera97
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Тома Разинцева
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
itillilin2000
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
2rare2die2000
Я делала кетчуп домашний.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
lyuda
Сделали, но еще не пробовали!!
Шекель Алеся
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
ofrorerer
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы кетчуп домашний готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Кира Кривошея
Polina79, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
polina
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Василиса Масмуди
А я сделала кетчуп домашний, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Балашова Даша
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо polina79 за то, что даёт нам возможность выбора!
Гаркушева Алеся
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
olesya74
Прочитала, надо попробовать.
Закуски Рецепт приготовления сыра домашнего три девицы
А у нас - коллективное сырное творчество! Три девицы - это моя коллега Марина, Галочка-Штучка, ну и я, Люлюша, рядышком скромно постояла. Где-то в конце осени Марина купила сыну (он увлекается домашними сырами) в подарок небольшое приспособление для приготовления свежего сыра. Это, по сути, хороший пресс, но все очень удобное и продуманное. Но. Сын что-то за подарком приезжать не торопился, она ради интереса и попробовала сделать домашний сыр в этом приборчике сама. Попробовала раз, попробовала другой. Принесла на работу нас угостить. В общем, кто не успел. Оставила Марина эту штуку себе и с удовольствием делает домашние сыры - и без добавок, и с зеленью, и с орехами. Рецепт сыра - от нее, от Марины:
3 ч
Закуски Как приготовить домашний творожный сыр
Домашний творожный сыр - это натуральный сыр без красителей и прочих добавок. Такой сыр сейчас не легко купить, поэтому предлагаем приготовить его дома из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Добавьте специи, чеснок или зелень, для того чтобы разнообразить вкус сыра. {h3}Полезные свойства домашнего сыра{/h3} Такой творожный сыр - это ценный поставщик белков, особенно незаменимый для пожилых людей. Он необходим для беременных и кормящих женщин. И как приятно, что такой сыр не только полезен, но и очень вкусный. {note}Из указанного количества ингредиентов получается около 300 г сыра.{/note}{h3}Как использовать сыворотку{/h3} Сыворотку можно использовать для окрошки или для блинов и выпечки. Срок хранения такого сыра небольшой, но испортиться он не успевает. Его можно подать к чаю, добавить в салат или сдобрить им кашу. Из творожного сыра, приготовленного по этому рецепту, можно приготовить много сырники по одному из указанных рецептов: {ul}{li}с вареной сгущенкой;{/li}{li}со сметаной в духовке;{/li}{li}с абрикосами.{/li}{/ul}
8 ч 30 мин
Бургеры Домашний гамбургер пошагово
Хлеб белый 180 г; Салат 20 г; Помидоры 1 шт.; Сыр твердый 30 г; Фарш 150 г; Майонез по вкусу; Горчица обычная по вкусу...
20 мин
Мармелад Рецепт домашнего мармелада
Мармелад - оптимальное лакомство для нашей талии, позволяющее одновременно сохранить стройность и получить удовольствие от чашки чая.
45 мин
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)