Вишневый ликер

Тася Кнопа

автор Тася Кнопа

13 отзывов
Рецепт вишневого ликера
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 224 ккал
  • Русская кухня
  • Несложный рецепт

Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт ликера,  напитки из лимона.

Вишневый ликер, приготовленный по этому рецепту, приятно удивит вас своим богатым вкусом и непередаваемым ароматом спелых вишен.

Ингредиенты:

  • 0,75 л чистой воды
  • 0,5 кг вишни
  • 0,5 л водки 40%
  • 0,5 кг сахара
  • 200 г вишневых листьев
  • пол-лимона
  • 10 г ванильного сахара

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Банкет

Как приготовить

  1. Вишню перебрать, вымыть и обсушить. Наколоть каждую вишню иголкой и сложить в кастрюлю вместе с промытыми листьями. Влить в кастрюлю воду, поставить на огонь и довести до кипения.

  2. Проварить вишневый настой в течение 10 минут при слабом кипении. Спустя указанное время добавить в отвар половинку лимона, сахар и тщательно размешать. Варить вишневый сироп еще 7-10 минут на небольшом огне.

  3. Снять кастрюлю с огня и оставить до полного остывания. Процедить содержимое кастрюли через сито в отдельную кастрюлю, добавить водку и размешать. Разлить вишневый ликер по стеклянным бутылкам и закупорить их крышками.

  4. Ликер из вишни будет вкуснее, если дать ему настояться около недели перед подачей. Хранить домашний ликер в темном прохладном месте в течение 1 года.

Комментарии

4.9 / 5
yelya
yelya

Уверена маме понравится
все любители вишневого ликера оценили!

Микиртычева Рая
Микиртычева Рая

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

elyilor
elyilor

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать вишневый ликер к домашнему празднику.

Гурко Ксюха
Гурко Ксюха

Мы тоже недавно первый раз делали вишневый ликер.

redret1989
redret1989

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

evgeniya82
evgeniya82

яичный ликер готовила, а вот вишневый ликер - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Клементова Кристюша
Клементова Кристюша

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с вишневым ликером!

marianna80
marianna80

Приготовила вишневый ликер на ДР Любимого.
Всем понравилось!

liyazeva_85
liyazeva_85

Рецепт вишневого ликера понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Гурбанова Янчик
Гурбанова Янчик

Вкусна

Тома Пучинская
Тома Пучинская

Очень очень вкусно получилось!!!

latecraci
latecraci

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

osper1990
osper1990

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Рецепт Клубнично-вишневого коктейль
Напитки Рецепт приготовления клубнично-вишневого коктейль

Клубнично-вишневый коктейль - отличный летний напиток, которым можно насладиться в зной. У нас наконец наступило лето и такие коктейли теперь как нельзя кстати.

1 ч 40 мин

Рецепт Вишневого соуса и стейк ти-бон
Стейк Как приготовить вишневый соус и стейк ти-бон

Летом в сезон вишни соус лучше готовить из свежих ягод, а зимой можно обойтись замороженными. Соус получается кисло-сладким, с ванильным ароматом и приятными кусочками ягод, подчеркивающих вкус мяса.

1 ч 20 мин

Рецепт Торта-мороженого Вишневого сад
Мороженое Торт-мороженое Вишневый сад пошагово

Прохладный летний десерт со вкусом сливочного пломбира моего детства.

40 мин

Рецепт Вишневого торта Наслаждение
Торты Рецепт вишневого торта наслаждение

Название тортика говорит само за себя. Нежнейший воздушный сметанный крем с ягодами вишни, на шоколадных коржах, пропитанных сладким сиропом этот тортик легко можно приготовить дома, смотрите рецепт!

240 мин