Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт зраз, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Вряд ли, какой русский человек не знает такого блюда, как зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить зразы и оставить довольными всю семью. Они являются самостоятельным блюдом и просты в готовке.
Повод:
На обед, На ужин
Отваренный картофель почистите и разомните вилкой в миске. Добавьте сырое яйцо, муку, соль с перцем и перемешайте до однородности.
Фарш обжарьте на масле, добавьте лук и тушите до готовности, затем охладите.
Из картофеля выкладываем шарики, делаем их плоскими, добавляем начинку и формируем котлету так, чтобы фарш оказался внутри.
Зразы обваливаем в сухарях и запекаем в духовке 10 минут при 190 С.
Готовые зразы подавайте со сметаной и зеленью. Такие зразы можно готовить с грибами, с капустой и яйцом, морковью и т. д. Такие зразы можно давать детям, они их оценят. Готовые зразы можно заморозить, их останется подогреть перед подачей. В качестве приготовления, духовку можно заменить на сковороду и поджарить их до хрустящей корочки. Приятного аппетита!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо большое за рецепт зраз, polina79.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Делала зразы уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Polina79, здесь новое блюдо зразы с капустой onthekitchen.ru/goryachee/zrazy/zrazy-s-kapustoi.
Вкусна
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо polina79, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Зразы выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Polina79, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала зразы по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо, polina79, за изумительный рецепт зраз!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Как красиво!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Думаю, очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Всем известен рецепт картофельных зраз, но все же хочу поделиться своим. Может кому-то пригодится. Так как я слежу за питанием, хочу представить вам картофельные зразы (они же картопляники) запеченные в духовке.Вкусно и полезно)
90 мин
Филе рыбы - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сметана - 2 ст.ложки; Сухари панировочные - 100 г; Соль - по вкусу; Базилик сухой - 0,5 ч.л.; Шампиньоны- 150 г; Сыр твердый - 50 г; Масло подсолнечное - 60 мл...
40 мин
Зразы - это такие пирожки с начинкой. Сегодня я покажу, как приготовить картофельные зразы с грибной начинкой. Самый простой и быстрый вариант грибов - шампиньоны. Приступим!
90 мин
Картофельные зразы с грибами невероятно ароматное и аппетитное блюдо украинкой кухни. На самом деле зразы являются национальным блюдом во многих странах: их любят и готовят в Беларуси и в Польше. Каждый рецепт отличается составом специй и начинкой. Традиционно зразы готовят из мяса, но сегодня мы будем использовать в качестве основы картофель. Шампиньоны, как и любые другие грибы, очень хорошо считаются с картофелем, особенно в обжаренном виде. Этот пошаговый рецепт блюда с фото наглядно продемонстрирует вам, как приготовить сытные и ароматные зразы из картофеля с грибной начинкой в домашних условиях. Для начинки подойдут абсолютно любые грибы: мы будем использовать шампиньоны, но вы можете взять для создания своих зраз и другие свежие грибы. Обжаривать грибочки лучше всего с луком: так начинка получится более сытной и ароматной. В процессе можно также добавить в нее немного чеснока или других специй. Подаются такие картофельные зразы со сметанным соусом и свежей зеленью. Приступим к готовке.
50 мин
Спасибо polina79, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)