Постные вареники с вишней подходят вегетарианцам и веганам, здорово насыщают и нисколько не усложняют пищеварение.
Вареники с замороженной вишней
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 233 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вишня замороженная без косточек - 200 г
- Мука - 2 стак.
- Вода горячая - 0,75 стак.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Сок вишневый - 1 стак.
- Крахмал - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Вареники отлично подойдут на завтрак или обед - это очень вкусно и сытно. При этом, наверное, нет такого человека, который не любил бы вареники с вишней. А если при подаче их еще и густым киселем из вишневого сока полить... Вкуснятина!
-
Итак, чтобы приготовить вкусные постные вареники с вишней, нам понадобятся: мука, вода горячая, соль, подсолнечное масло, вишня, сахар, крахмал.
-
Замешиваем тесто для вареников. Тесто я делаю по рецепту известного повара Похлебкина. Оно замешивается на горячей воде, но не на кипятке. Такое тесто абсолютно не липнет к рукам и столу.
-
В миску насыпаем муку.
-
Добавляем соль и подсолнечное масло.
-
Наливаем горячую воду, но не кипяток.
-
Замешиваем крутое эластичное тесто и даем ему "отдохнуть" 10-15 минут.
-
Затем отрезаем тесто по кусочку и раскатываем в тонкий пласт. Стаканом вырезаем кружки.
-
В каждый кружок кладем вишню.
-
Формируем таким образом все вареники.
-
Готовим соус к вареникам, а по сути - густой кисель. Для этого нужно взять вишневый сок и сахар (кладите по вкусу).
-
Доведите вишневый сок с сахаром до кипения и влейте тонкой струйкой смесь крахмала с небольшим количеством холодной воды. Варите до загустения. На это уйдет 3-5 минут.
-
Варим вареники. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и отправляем в нее вареники. Варим не меньше 10 минут. Если вам скажут, что как только вареники всплывут, то они готовы, не верьте. Они всплывут почти сразу, но будут еще сырыми. Варите до готовности.
-
Готовые постные вареники с вишней подаем с особенным вишневым соусом. Очень вкусно!
Видео
Комментарии
3.7 / 5
tentoro
Очень понравился этот рецепт вареников с замороженной вишней.
Алена Конон
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Хмельницкая Мирослава
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вареники с замороженной вишней строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Скорохватова Серафима
Спасибо tengi1974…)
вареники с замороженной вишней только начала готовить:)
gubareva_83
Ну и красота вареники с замороженной вишней!!!
Обязательно попробую сделать!
Явлошевич Ксюха
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Неля Турова
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
erererasi
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
svetlana89
Первый раз в жизни решилась на вареники с замороженной вишней и не получилось(((
Так обидно!!
Вареники Рецепт приготовления вареников с вишней и вишневым соусом
вишня консервированная 200 г; сахар 2 стак.; сахарная пудра 10 ст.л.; сироп вишневый 1 стак.; мука 400 г; сливочное масло холодное 150 г; яйца 2 г; соль 1 ч.л.; ваниль 2 ч.л.; сметана 100 мл...
2 ч
Вареники Как приготовить вареники с вишней и манкой на пару
Эти сладкие вареники будут пользоваться огромной популярностью родных. По этому рецепту можно приготовить вареники с ягодами любыми, по вкусу. Вареники с вишней - одно из любимых лакомств из далекого моего детства:) Готовила их бабушка, а косточки из вишенок выбирали мы с братом. И этот процесс даже не утомлял, потому как мы знали, что наши старания будут вознаграждены отменной едой:) И теперь я готовлю вареники с вишней по тому же кулинарному рецепту, по которому их готовила моя бабушка. С удовольствием делюсь им с вами. Вкусно!!
1 ч 40 мин
Вареники Вареники с вишней в мультиварке пошагово
Сегодня мы приготовим вкусные вареники с вишней в мультиварке. Эта ягода просто идеально сочетается со вкусом вареничного теста!
1 ч
Вареники Рецепт вареников с вишней и клубникой
Еще один вариант приготовления вареников. На этот раз вы узнаете, как приготовить вареники с вишней и клубникой. Как и другие вареники, вы можете сделать их заранее и заморозить, чтобы сварить позже.
50 мин
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вареники с замороженной вишней получается здорово!