Вареники на воде и сливочном масле с сулугуни

Рецепт вареников на воде и сливочном масле с сулугуни
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 313 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Интересная начинка сделает ваши вареники неповторимыми.

Всегда готовили вареники с картошкой, творогом, грибами. А тут нашла кулинарный рецепт вареников с сыром. Решила попробовать приготовить. Получилось просто супер. Можно использовать ваш любимый сорт твердого сыра. Мне нравится Сулугуни. С ним я и готовила свои вареники. Предлагаю и вам их приготовить.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука - 4 стак. (200 мл)
  • Яичные желтки - 1 шт.
  • Вода - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Сливочное масло - 100 г

Для начинки:

  • Соль - по вкусу
  • Сливочное масло - 50 г
  • Сулугуни - 300 г

Как приготовить

  1. Сначала надо замесить тесто. Всыпьте муку в емкость, где будете замешивать тесто. Оно должно принять форму горки. Сделайте в центре углубление и в него влейте воду, которую заранее подсолите. Потом положите яичный желток и замесите тесто. Из него раскатайте пласт и вырежете кружочки. Я их вырезаю краями стеклянного стакана. Сделайте начинку. Для этого натрите сыр на терке. Добавьте к нему сливочное масло и посолите. Перемешайте так, чтобы получилась однородная масса. Ей заполните каждый кружок. Защипите края.

  2. Вареники с сыром нужно варить около 10 минут в подсоленной и кипящей воде. Подается эта еда с растопленным на водяной бане сливочным маслом. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

3.7 / 5
latecraci
latecraci

Как это должно быть вкусно!!!!

lizaveta95
lizaveta95

Yaroslavna92, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается вареники на воде и сливочном масле с сулугуни!!!
Буду делать 3-й раз!

Павлюк Варя
Павлюк Варя

Попробую приготовить вареники на воде и сливочном масле с сулугуни.

Солодина Татьяна
Солодина Татьяна

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

Дана Борзенко
Дана Борзенко

Давно хочу попробовать сделать вареники на воде и сливочном масле с сулугуни))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

dariya
dariya

Отличный рецепт вареников с грибами, просто, быстро и вкусно.

semak_92
semak_92

Рецепт вареников на воде и сливочном масле с сулугуни — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

eboosenc1997
eboosenc1997

Посмотрела на фото вареников на воде и сливочном масле с сулугуни, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

torooti1984
torooti1984

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

alerali
alerali

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

olyid
olyid

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А вареники на воде и сливочном масле с сулугуни — это очень вкусно!

margo
margo

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Твердохлеб Маня
Твердохлеб Маня

ОО, мой любимы рецептик вареников на воде и сливочном масле с сулугуни

Катарина Золкина
Катарина Золкина

Замечательный рецепт! В моей семье любят вареники на воде и сливочном масле с сулугуни
Спасибо за прекрасную идею

nurisaten
nurisaten

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Мокрова Надежда
Мокрова Надежда

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила вареники на воде и сливочном масле с сулугуни на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

eboosenc1997
eboosenc1997

Yaroslavna92, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

anichkina_98
anichkina_98

Спасибо за вареники на воде и сливочном масле с сулугуни и красивое оформление!

tanyusha
tanyusha

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Файзрахманова Надя
Файзрахманова Надя

Yaroslavna92, спасибо за рецепт вареников на воде и сливочном масле с сулугуни! Обязательно приготовлю :)

Рецепт ПП-вареников с виноградом
Вареники Рецепт приготовления пп-вареников с виноградом

Да, да, да! Правильные вареники и именно с виноградом. Не пробовали таких? А ведь это очень вкусно! Поэтому читаем рецепт и быстренько готовим вкуснейшие и полезные вареники. Сделать их очень легко!

20 мин

Рецепт Вареников с кабачками
Вареники Как приготовить вареники с кабачками

Вообще, хоть наш народ и любит мясо, лично мне кажется, что вкуснее всего вареники получаются именно с ягодами и овощами. Я вам предлагаю простой рецепт вареников с кабачками и капустой! Вкусно!

40 мин

Рецепт Вареников с сулугуни
Вареники Вареники с сулугуни пошагово

За неделю до начала Великого поста православные отмечают Сырную седмицу Масленицу, или как ее называют в Грузии, Сырную неделю. В Грузии традиционно на этой недели готовят хачапури, хинкали или вареники с творогом и сыром. Сегодня хочу предложить вам вареники с сулугуни это нежное тесто и вкуснейшая начинка. Про тесто вы уже слышали и видели это нежное заварное тесто, а начинка состоит обязательно из двух видов сыра: сулугуни и имеретинский.

2 ч

Рецепт Вареников с творогом
Вареники Рецепт вареников с творогом

Лепка вареников требует определенных навыков, но если привлекать помощников и делать сразу много, то потом можно долго наслаждаться вкусными и красивыми домашними варениками. В творожную начинку можно добавлять сушеные или свежие ягоды, корицу и другие специи по вкусу.

1 ч 20 мин