Мягкое эластичное тесто для вареников. Можно приготовить вареники с творогом, картофелем, капустой и вишней.
Тесто для вареников
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 9 порций
- Калорий: 167 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 500-600 г
- Вода — 250 мл
- Яйца — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Как приготовить
-
В миску налить воду, добавить яйцо и перемешать.
-
Добавить соль.
-
Добавить растительное масло.
-
В удобной миске или просто на столе, хорошо просеять муку и сделать небольшое углубление по середине.
-
Вылить воду с яйцом.
-
Замешивать тесто начиная с краев по кругу в середину, образуя шар теста.
-
Вымешивать 10-12 минут, пока тесто не будет прилипать к рукам. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 15 минут.
-
Разделить тесто на части. Скатать колбаски. Разрезать их на небольшие кусочки и раскатать скалкой, предварительно посыпав поверхность на которой будете раскатывать мукой.
-
Приготовить любимую начинку и слепить вареники.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.9 / 5
Женя Батючок
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Пронько Ника
Прикольный рецепт
Люда Потёмкина
И от меня ссылочка на рецептик onthekitchen.ru/goryachee/pelmeni/testo-dlya-pelmenei-i-varenikov.
honton2002
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Бебешко Лана
Шахурина, рецепт замечательный, спасибо!
Лысак Оля
Шахурина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Лысак Оля
Как вкусно! Приходится считать калории...
katarina83
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
rears
Сейчас буду готовить тесто для вареников по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
ira
Шахурина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
encito
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
arisha
Вкусна
Ира Лобода
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Вареники Рецепт приготовления творожного теста для вареников на пару
Предлагаю вам попробовать отличное творожное тесто для вареников на пару, которое можно замесить за считанные минуты. Из этого теста можно готовить и сладкие, и несладкие вареники, увеличив или уменьшив количество сахара. Вареники из творожного теста получаются необычайно нежными!
40 мин
Пельмени Как приготовить тесто для пельменей и вареников
Даже у самых обычных блюд есть свои секреты, с помощью которых они становятся невероятно аппетитными. Не исключение — вареники и пельмени. Чтобы тесто для них получилось вкусным, нужно иметь хороший рецепт и небольшие кулинарные навыки. Вооружитесь этим рецептом и приготовьте идеальное тесто. Оно тонко раскатывается, отлично лепится, не разваливается при варке, а в готовом виде просто невероятное на вкус.
40 мин
Вареники Тесто для вареников с капустой пошагово
Как же мы привыкли к магазинным полуфабрикатам. По-крайней мере, я уже давно сама не делала вареники или пельмени. Пора это исправлять! Ведь это не так сложно, как может показаться. Приступим!
45 мин
Вареники Рецепт теста для вареников на кефире
Очень простое в приготовлении тесто для вареников на кефире - это один из самых лучших вариантов вареничного теста. Оно получается тонким, нежным и не рвется при варке.
60 мин
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!