Даже у самых обычных блюд есть свои секреты, с помощью которых они становятся невероятно аппетитными. Не исключение — вареники и пельмени. Чтобы тесто для них получилось вкусным, нужно иметь хороший рецепт и небольшие кулинарные навыки.
Вооружитесь этим рецептом и приготовьте идеальное тесто. Оно тонко раскатывается, отлично лепится, не разваливается при варке, а в готовом виде просто невероятное на вкус.
Просейте муку в миску, всыпьте туда соль и сахар. Хорошо перемешайте.
Поставьте на огонь воду. Когда она начнет нагреваться, положите в нее сливочное масло.
Теперь возьмите большую ложку и вливайте горячую воду тонкой струйкой в подготовленную муку. Сразу же мешайте, чтобы не получалось комочков. Хорошо замесите тесто. Если оно получилось липким, добавьте немного муки.
Скатайте тесто в шар и оставьте его примерно на час, накрыв миску полотенцем.
Затем можно раскатывать, нарезать и лепить пельмени или вареники.
Если нужно, храните тесто в морозильной камере, вкус от этого не пострадает. Надеюсь, что рецепт вам пригодится!
Tanyusha94, тесто для пельменей и вареников делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Tanyusha94, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех теста для пельменей и вареников.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему тесто для пельменей традиционное.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
В общем, тесто для пельменей и вареников супер!
Автор-волшебница!!!
Так и хочется приготовить!
Я недавно как раз делала тесто для пельменей и вареников.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Супер все получилось
Tanyusha94, сделала сегодня тесто для пельменей и вареников.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вкуснятина, обожаю тесто для пельменей и вареников
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, tanyusha94 :)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить тесто для пельменей и вареников - очень вкусно!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тесто для пельменей и вареников превзойдет все ожидания.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Захотели приготовить пельмени, но еще не знаете, какой вариант теста для них выбрать? Ну что, я помогу вам решить эту проблему и подскажу, как сделать отличное бездрожжевое тесто для пельменей.
40 мин
Как бы не рекламировали свою продукцию отдельные фирмы, вкуснее домашних пельменей нет ничего. Каждая хозяйка знает, что успех пельменей зависит от качества теста. Вот рецепт, который вас не подведет!
60 мин
Пышные обожаемые пельмешки! Остается только купить еще сметанки. Пельмени в хлебопечке подавать можно с любыми специями, соусами, приправами, зеленью. Я подала со сметаной. По сути, это тесто для пельменей, которое можно приготовить в хлебопечке. Лепить из него пельмени придется самой, хлебопечка это не делает. Отдельно нужно приготовить и фарш. Или купить готовый в магазине. Собственно, пельмени в хлебопечке - это рецепт быстрого теста. Нужно воспользоваться режимом "Пельмени". Если такого режима нет, подойдет и режим "Тесто".
2 ч 27 мин
Планируете пельмени на ужин или хотите их заморозить? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить пельменное тесто для пельменей. Благодаря ему пельмени не разварятся и вся начинка останется внутри.
30 мин
Tanyusha94, рецепт замечательный, спасибо!