Традиционные венские клецки
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 348 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель — 7 шт.
- молоко — 125 мл
- мука пшеничная — 50 г
- яйцо — 1 шт.
- грибы — 500 г
- масло сливочное — 60 г
- сыр — 60 г
- петрушка
- соль
Как приготовить
-
Очищаем картофель. Натираем на крупной терке. Отжимаем сок. Заливаем картофель горячим молоком. Мелко нарезаем грибы. Смешиваем с измельченной зеленью, мукой и яичным белком. Посолим. Смешиваем с картофельной массой.
-
Формируем клецки из полученной массы. Помещаем в кипящую подсоленную воду. Варим клецки, пока они не всплывут на поверхность.
-
3. Выкладываем клецки на тарелку. Заправляем маслом. Посыпаем тертым сыром. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.2 / 5
anika
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Голышкина Люба
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Светлана Хмельницкая
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Семина Ксюша
Чуть язык не проглотила. Спасибо
tonya
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://onthekitchen.ru/goryachee/kletski-s-tuntsom.
toma
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
adoshka2002
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела традиционные венские клецки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
sethitsis1981
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
irookais
Как вкусно! Я полюбила традиционные венские клецки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Байбекова Ариша
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим традиционные венские клецки, спасибо огромное за рецептик!!!!
zhenya97
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
pleshanova_99
Lane_82!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Вика Нанака
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
etofiniow1994
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Рыбалко Нютка
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
eramyasp
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Горячее Рецепт приготовления итальянских трехцветных ньокков — картофельных клецек
Очень люблю ньокки! Особенно зимой, в сером промозглом феврале с его слякотью и туманом за окном, хочется порадовать себя и близких этим по-летнему ярким и по-домашнему уютным блюдом. Попробуйте приготовить, это нетрудно, сытно, полезно и вкусно. Соус к ньокки можно выбрать любой. Безумно вкусно с соусом болоньезе (или, как его еще здесь назвают, мясным рагу). У меня на этот раз просто со сливочным маслом и натертым пармезаном.
1 ч 30 мин
Горячее Как приготовить картофельные клецки с начинкой из индейки и маслин
Клецки или вареники с тестом из картофельного пюре с начинкой из отварной индейки с маслинами и зеленью.
2 ч 1 мин
Горячее Клецки из тыквы с кориандром Алмонд Песто пошагово
тыква — 200 г (натереть); мука — 2 стак.; яйцо — 1 шт.; мускатный орех — 1 шт.; соль — 1 шт.; перец — 1 шт....
60 мин
Горячее Рецепт картофельных клецек с форелью и укропом
Вот вам рыбное в четверг. Эти клецки очень вкусное блюдо, которое не требует много времени и заморочек. и это ооочень вкусно В оригинале клецки подают с оливковым маслом настоянном на чесноке и веточке розмарина. (я подавала со сливочным маслом)
8 мин
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)