Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин.
Если вы ломаете голову над вопросом, что сделать на обед или ужин для всей семьи, тогда рецепт тефтелей с подливкой может быть как раз кстати.
Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин.
Если вы ломаете голову над вопросом, что сделать на обед или ужин для всей семьи, тогда рецепт тефтелей с подливкой может быть как раз кстати.
Повод:
На обед, На ужин
Ломтики белого хлеба (можно использовать сухарики) выложить в небольшую мисочку и залить молоком. Оставить их на некоторое время, чтобы они размякли.
2. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в фарш отжатый от молока хлеб, специи по вкусу, зелень. Очистить луковицу и пару зубчиков чеснока. Пропустить через мясорубку вместе с мясом. Для этих тефтелей можно использовать как свинину или говядину, так и курицу или индейку.
3. Посолить и поперчить все по вкусу. Как следует перемешать. Если фарш получается суховатым, можно добавить немного молока.
4. Параллельно в сотейнике разогреть небольшое количество оливкового масла и выложить туда измельченный лук, чеснок, морковь и сельдерей. Обжарить немного до мягкости.
5. Сформировать небольшие тефтели. Чтобы легче было работать с фаршем, руки нужно немного смочить водой.
6. На сковороде разогреть масло и обжарить тефтели на среднем огне до появления румяной корочки.
7. К обжаренным овощам отправить томатный соус. Посолить и поперчить по вкусу, при желании добавить щепотку зелени и оставить на среднем огне немного "увариться".
8. Когда из соуса уйдет лишняя жидкость, в сотейник можно отправить обжаренные тефтели и потушить их до полной готовности. Подавать тефтели с подливкой в домашних условиях можно с гарниром и тушеными овощами.
Это практически классический рецепт тефтелей с подливкой, которые можно дополнить абсолютно любым гарниром по вкусу. Особую пикантность этому блюду придает сыр, который делает фарш еще более нежным и сочным.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тефтели с подливкой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://onthekitchen.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-s-podlivkoi, тоже очень понравилось.
Тефтели с подливкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Мой самый любимый рецепт тефтелей с подливкой!!!
Я тоже так готовлю!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Именно тефтели с подливкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Школьная, ваш рецепт тефтелей с подливкой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ну, это было превосходно!
тефтели с подливкой вместе с пальцами едва не съела)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Приготовить тефтели с томатной подливкой на сковороде просто. Обязательно приготовьте их хотя бы раз - будет вкусно!
45 мин
Если вам хочется простой домашней кухни, чего-то очень вкусного, наподобие того, что готовила ваша мама или бабушка, то вот специально для вас отличный рецепт тефтелей со сметанной подливкой.
60 мин
Чтобы приготовить тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде, потребуется всего полчаса. А вкус. Пальчики оближешь!
25 мин
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!
60 мин
Школьная, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении тефтелей с подливкой.