Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин.
Если вам хочется простой домашней кухни, чего-то очень вкусного, наподобие того, что готовила ваша мама или бабушка, то вот специально для вас отличный рецепт тефтелей со сметанной подливкой.
Повод:
На обед, На ужин
Подготавливаем немногочисленные ингредиенты. Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Фарш можно использовать покупной, а можно приготовить самим, а лучшее сочетание - это свинина + говядина.
Когда рис немного остынет, выкладываем его в миску с фаршем, добавляем измельченный лук, яйцо, соль и специи, тщательно перемешиваем до однородности.
Руки смачиваем в воде и начинаем формировать небольшие тефтели. Затем обваливаем их в муке и обжариваем на сковороде с добавлением небольшого количества масла. Жарим до образования румяной корочки.
Обжаренные тефтельки выкладываем в кастрюльку или казанок. В сковороду, где были тефтели, наливаем воду и нагреваем ее. Затем добавляем сметану, перемешиваем, солим и приправляем специями, еще раз перемешиваем. Соуса должно получиться такое количество, чтобы он мог полностью прикрыть тефтели в кастрюле, поэтому, при необходимости, можно долить еще воды.
Переливаем соус в кастрюльку с тефтелями и ставим ее на огонь. Когда жидкость закипит, уменьшаем огонь и накрываем крышкой, тушим 10-15 минут. За это время вы можете приготовить любой гарнир на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Этот простой рецепт тефтелей со сметанной подливкой отлично подойдет молодым хозяйкам, которые только делают свои первые шаги в искусстве кулинарии, потому что он невероятно легкий, и любой с ним справится. Ну а про отличный вкус тефтелей даже и говорить нечего - это то блюдо, которое всем нам хорошо знакомо и никогда не надоест. Да и как можно отказаться от этих великолепных мясных шариков, нежных и мягких, с ароматной сметанной подливкой?! Ммммм.... Это настоящий вкус детства, по крайней мере, моего. Поэтому если у вас есть пол кило фарша и баночка сметаны, то нечего тут даже и думать, тефтели - это лучшее, что можно сделать из этих простых ингредиентов, а вот и отличнейший рецепт приготовления тефтелей со сметанной подливкой, который поможет вам быстро со всем справиться.
Замечательный рецепт! В моей семье любят тефтели со сметанной подливкой
Спасибо за прекрасную идею
Andreev_84, большое спасибо за рецепт тефтелей со сметанной подливкой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тефтели со сметанной подливкой, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
тефтели со сметанной подливкой просто супер!!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт куриных тефтелей с подливкой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить тефтелей со сметанной подливкой.
Первый раз в жизни решилась на тефтели со сметанной подливкой и не получилось(((
Так обидно!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое andreev_84!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Приготовить тефтели с томатной подливкой на сковороде просто. Обязательно приготовьте их хотя бы раз - будет вкусно!
45 мин
Чтобы приготовить тефтели без риса с томатной подливкой на сковороде, потребуется всего полчаса. А вкус. Пальчики оближешь!
25 мин
Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт!
60 мин
Простое в приготовлении мясное блюдо из тефтелей из фарша с рисом и подливкой может стать отличным обедом или ужином. Готовим?
40 мин
Andreev_84,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту тефтелей со сметанной подливкой.
Получилась вкуснятина!