Сардина имеет большое количество полезных веществ: фосфор, магний, кальций, цинк и йод. Сардина полезнее в 2-3 раза чем белая рыба или сельдь. Сардина содержит витамины А, В12, В6,Д и Омега 3.
Тефтели из сардин в соусе
Ингредиенты:
- хлеб белый сухой - 1 г
- лук белый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- специи - по вкусу
- кориандр зелень - 3 веточки
- томатный соус с базиликом - 6 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- вода - 1 стак.
- сардины - 700 г
Как приготовить
-
Самое долгое в этом рецепте - это чистка сардин. Если вы едите с косточками, то почистить сардину от головы и внутренностей, и провернуть через мелкую мясорубку два раза, если нет, то очистите от косточек и проверните через мясорубку один раз, вместе с луком, чесноком, кориандром и хлебом.
-
Сделать фарш. Я оставила на ночь пропитаться.
-
Делаем тефтели. Добавляем оливковое масло, обжариваем пару минут с двух сторон.
-
Добавляем воду, томатный соус и готовим 15-20 минут. Приятного аппетита.
Комментарии
4.8 / 5
cingil
Shashmurina_73, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тефтели из сардин в соусе!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Маша Юлия
Сегодня первый раз готовила тефтели из сардин в соусе.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Билетдинова Надежда
Спасибо за рецепт тефтелей из сардин в соусе.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
ajion1991
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тефтели из сардин в соусе в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
latyshova_84
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо shashmurina_73 за отличные и простые рецепты!
Луиза Банани
Я хочу приготовить тефтели из сардин в соусе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
burdina_71
Вспомнила, еще готовила http://onthekitchen.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-risom-v-souse. Вкусняшка.
Арина Краснов
Какая красота…
Тефтели Рецепт приготовления тефтелей с моцареллой в томатном соусе
Вкусные, сочные тефтели с сюрпризом. Вместо моцареллы можно попробовать использовать любой сыр, который надо нарезать небольшими кусочками. На гарнир можно приготовить картофель, макароны или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 тефтелей.
30 мин
Тефтели Как приготовить тефтели в соусе из паприки провинция
Для разнообразия вкуса добавьте немного чеснока. Соус можно приготовить с добавлением помидоров или томатной пасты. Фарш будет нежнее, если добавить отварной рис.
50 мин
Тефтели Тефтели из индейки в сметанном соусе пошагово
Тефтели из индейки - диетическое блюдо для всех, кому важно, что попадает к нему на тарелку.
30 мин
Тефтели Рецепт куриных тефтелей в томатном соусе
Апдейт рецепта от 2 февраля 2010 года. А вот вам еще один повседневный рецепт. Он хоть и довольно тривиальный, но зато какой нарядный - от красно-оранжевых тефтелек в соусе даже на душе становится тепло и солнечно:). Готовить их очень просто и быстро - даже если завозиться/зазеваться - за 45 минут ужин будет готов.
45 мин
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тефтели из сардин в соусе сказка!