Тефтели из манной крупы

Рецепт тефтелей из манной крупы
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 377 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин.

Если под рукой не оказалось риса, а хочется сделать тефтели на обед или ужин, это не беда. Альтернативный выход есть всегда! Именно для таких случаев я хочу предложить этот простой и недорогой рецепт.

Ингредиенты:

  • Фарш — 0.5 кг
  • Луковица — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Манная крупа — 3 ст.л.
  • Мука — 2 ст.л. (примерно)
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Соль и специи — По вкусу (перец, чеснок, лавровый лист, травы и т. д.)

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Мясо вымойте, обсушите, пропустите через мясорубку.

  2. 2. Добавьте по вкусу измельченный чеснок и 1 мелко нарезанную луковицу.

    тефтели из манной крупы
  3. 3. Вбейте в фарш яйцо, добавьте крахмал и манную крупу. Посолите по вкусу, всыпьте специи.

    тефтели из манной крупы
  4. 4. Тщательно перемешайте и оставьте на время.

    тефтели из манной крупы
  5. 5. А пока можно заняться соусом. На сковороде разогрейте немного масла. Обжарьте измельченный лук до прозрачности, добавьте морковь, натертую на терке. Жарьте овощи, помешивая, минут 5. Выложите на сковороду томатную пасту и влейте немного водички. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи.

    тефтели из манной крупы
  6. 6. Из фарша сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде с растительным маслом. После переложите в жаропрочную форму.

    тефтели из манной крупы
  7. 7. Вылейте соус в форму и отправьте в разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 градусов около получаса до готовности.

    тефтели из манной крупы

На заметку:

  • Презентую вам оригинальную идею, как приготовить тефтели из манной крупы. Интересно? Еще как! На вкус вы вряд ли идентифицируете ее, а вот объем и нежную текстуру она придаст. Кроме того, в рецепт вы всегда можете использовать самые разные соусы, на основе томата или сметаны, например. Отличное блюдо на каждый день для всей семьи.

Видео

Комментарии

3.7 / 5
metyolkina_88
metyolkina_88

Сижу сейчас, доедаю тефтели из манной крупы.
Очень вкусно, мне понравилось.

Вика Рокоссовская
Вика Рокоссовская

Simachyova_88, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тефтели из манной крупы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Люся Лобода
Люся Лобода

А я всегда готовлю с simachyova_88 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

bastet_83
bastet_83

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Смолякова Ануля
Смолякова Ануля

Делала тефтели из манной крупы уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

anika82
anika82

Сегодня делала http://onthekitchen.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-maioneze - замечательный рецепт.

Мила Рыжик
Мила Рыжик

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

kira83
kira83

Simachyova_88! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Рецепт Тефтелей по-американски
Тефтели Рецепт приготовления тефтелей по-американски

Тефтели вкусные и легкие в приготовлении, можно подавать без гарнира Вкусно. Легко.

1 ч 20 мин

Рецепт Тефтелей по-итальянски
Тефтели Как приготовить тефтели по-итальянски

Тефтели в Италии готовят ничуть не менее вкусно, чем пиццу, пасту и ризотто. Простой рецепт тефтелей по-итальянски - для тех, кто хочет ощутить новый вкус хорошо знакомого блюда!

60 мин

Рецепт Тефтелей с кабачками
Тефтели Тефтели с кабачками пошагово

Ох уж эта греческая кухня! Нет ни единого блюда, к которому можно отнестись равнодушно: десерты, соусы, основные и вторые кушанья — все неимоверно вкусны и по-особенному ароматны. Почетное место среди них занимают кефтедес — мясные шарики с кабачками, запеченные в духовке. Кабачок придает тефтелькам необыкновенную сочность и пышность. Фарш должен быть не очень жирным, подойдет свиной, говяжий или смешанный. При выборе куриного уменьшите время запекания на 10 минут.

50 мин

Рецепт Тефтелей с сюрпризом
Тефтели Рецепт тефтелей с сюрпризом

Мои детки привередки уплетали за обе щечки

40 мин