Тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой

cofitedri

автор cofitedri

9 отзывов
Рецепт тефтелей из индюшиного фарша с цветной капустой
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 123 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин.

Тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой потрясающе вкусное мясное блюдо, которое прекрасно впишется в компанию с любым гарниром. К тому же это очень оригинальное блюдо, так как внутри тефтелей получается сюрприз в виде деревца. Индюшиный фарш вполне можно заменить на куриный или мясной, тоже получится вкусно.

Ингредиенты:

  • Индюшиный фарш 500 г
  • Капуста цветная 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Батон 3-4 лом
  • Чеснок 3 зуб
  • Сметана 3 ст.л.
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Мука пшеничная 1 ст.л.
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Вода 350 мл

Повод:

На завтрак, На ужин, Полезно и вкусно

Как приготовить

  1. Цветную капусту разобрать на не очень мелкие соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты, затем откинуть на сито и дать стечь воде.

  2. Нарезать произвольно лук и чеснок, измельчить их в комбайне, затем добавить индюшиный фарш и снова прокрутить. Намочить холодной кипяченой водой ломтики хлеба, дать им полежать, затем отжать от воды, добавить в фарш. Снова еще раз прокрутить.

    тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой
  3. Переложить фарш в миску, добавить соль и перец, можно приправу для птицы.

    тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой
  4. Вымешать фарш руками. Затем формировать из фарша лепешку в центр которой поместить соцветие цветной капусты. Скатать тефтелю хорошо прижимая фарш, чтоб внутри небыло пустот.

    тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой
  5. Таким образом сформировать все тефтели. У меня вышло 8 штук. Тефтели получаются довольно крупными.

    тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой
  6. В сковороду выложить сметану, томатную пасту и муку, хорошо размешать.

    тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой
  7. Затем влить воду, перемешать соус до однородной консистенции. Выложить в соус тефтели и довести до кипения. Сковороду накрыть крышкой и тушить тефтели 30 минут на маленьком огне. Блюдо вкусно также и на второй день. Отлично подходит к любому гарниру. Приятного аппетита!

    тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой

Комментарии

4.2 / 5
Марианна Бакунцева
Марианна Бакунцева

Cofitedri, тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

alina
alina

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой

omalloma
omalloma

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт тефтелей из индюшиного фарша с цветной капустой!

ischenko_94
ischenko_94

Спасибочки cofitedri
попробуем обязательно

Рынская Маша
Рынская Маша

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Семина Ксюша
Семина Ксюша

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

neftyanik_81
neftyanik_81

Интересный рецепт, надо будет испробовать

tanya72
tanya72

Рецепт тефтелей из индюшиного фарша с цветной капустой очень вкусный. Так же часто готовлю тефтели.

orimu
orimu

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Рецепт Тефтелей из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе
Тефтели Рецепт приготовления тефтелей из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе

Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе получаются очень нежными и вкусными. Их можно подать с любым гарниром на обед или ужин.

1 ч 20 мин

Рецепт Тефтелек из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе
Тефтели Как приготовить тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с сыром в итальянском стиле придутся по вкусу не только взрослым, но и дети с удовольствием будут кушать эти мясные шарики. Да и готовить их совсем не сложно.

80 мин

Рецепт Тефтелей из куриного фарша
Тефтели Тефтели из куриного фарша пошагово

Эти нежные, сочные, ароматные тефтели из куриного фарша так и просятся, чтоб их съели.

40 мин

Рецепт Тефтелей из фарша с рисом
Тефтели Рецепт тефтелей из фарша с рисом

Хороший вариант полноценного второго блюда - хозяйке на заметку!

1 ч