Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт тефтелей, рецепты на ужин.
Тефтели из индейки невероятно вкусные и к тому же полезные. Рецепт индюшиных тефетелей под силу каждому, а результат приятно порадует.
Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт тефтелей, рецепты на ужин.
Тефтели из индейки невероятно вкусные и к тому же полезные. Рецепт индюшиных тефетелей под силу каждому, а результат приятно порадует.
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод:
Обед, Ужин
Филе индейки промыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Лук очистить и разрезать на 3-4 части, также пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, рис, соль, перец по вкусу и тщательно перемешать.
Из полученной массы сформировать около 16 тефтелей среднего размера и выложить из на блюдо. Приготовить подливу к тефтелям. Лук очистить и мелко порезать, морковь очистить и натереть на терке.
На помидорах сделать крестообразные надрезы и положить их на пару минут в кипящую воду. Переложить их в холодную воду и оставить остывать. Затем снять шкурку, сложить мякоть в небольшую емкость и тщательно растереть вилкой до однородности.
Духовку разогреть до 180/200С, в форму для запекания выложить тефтели из индейки так, чтобы между ними оставалось место (тефтели увеличиваются при запекании). На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить лук. Жарить его 2-3 минуты, добавить морковь и перемешать.
Жарить овощи на среднем огне до мягкости около 5 минут. Затем влить помидорное пюре, добавить лавровый лист, соль, перец по вкусу и размешать. Готовить томатный соус около 2 минут на среднем огне. Затем влить воду и снова размешать. Готовить томатный соус до закипания.
Затем залить только что закипевшим соусом тефтели в форме, накрыть ее фольгой и отправить в разогретый духовой шкаф. Готовить тефтели из индейки в духовке в течение часа.
Затем вынуть форму и оставить ее еще на 10-15 минут под фольгой. Снять фольгу, разложить индюшиные тефтели по тарелкам и подавать к столу горячими. Приятного аппетита!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Malenkaya_96! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Делаю тефтели из индейки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо malenkaya_96 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Malenkaya_96, рецепт замечательный! Спасибо!
Тефтели из индейки вкусняцкое блюдо, сама http://onthekitchen.ru/goryachee/tefteli/tefteli-za-15-minut готовлю.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Тефтели из индейки — просто СУПЕР!!!
Хлеб лучше взять черствый или подсушить его немного в духовке или на сковороде.
1 ч
Тефтели из индейки - диетическое блюдо для всех, кому важно, что попадает к нему на тарелку.
30 мин
Предлагаю вам приготовить удивительно вкусные и нежнейшие тефтельки из мяса индейки со свежей черемшой. Любители сыра обнаружат внутри каждой тефтели сюрприз в виде маленького шарика моцареллы. Угощайтесь же скорей!
1 ч 10 мин
Филе индейки 500 г; Чеснок 2 зубчика; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лимон 1 шт.; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Кунжутное масло 1 ч.л.; Заменитель сахара по вкусу...
40 мин
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать тефтели из индейки на её день рождения:)))
malenkaya_96, огромное спасибо за ваши рецепты!!