Стейк из свинины под овощами
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 657 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свиной стейк 3 куска
- Мед 2 столовые ложки
- Абрикосы 2 шт.
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Рубленная кинза (кориандр) 1/2 пучка
- Зеленый лук с луковицей 1 шт.
- Маслины без косточек 10 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Сыр 150 г
- Помидоры 1 шт.
- Горчица 1 столовая ложка
- Чеснок 2 зубчика
- Черный перец горошком 10 г
- Соль 10 г
Специальное оборудование:
Блендер, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Сначала отбиваем стейки.
-
В блендере смешиваем горчицу, абрикосы, мед, соевый соус, соль и перец. Измельчаем все содержимое до однородной массы.
-
Отбитые стейки заливаем полученной массой и оставляем на 1 час.
-
Обжариваем мясо на оливковом масле на большом огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Выкладываем стейки на противень, сверху на них выкладываем: давленый чеснок, нарезанные кружками маслины, мелко нарезанный перец, мелко нарезанные кинзу и лук, по ломтику помидора.
-
Сверху выкладываем тертый сыр, слепленный комками.
-
Ставим на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов.
Комментарии
4.5 / 5
Нехаева Аня
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
idene
Лека, рецепт замечательный! Спасибо!
gashkova_93
Готовила стейк из свинины в аэрогриле, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
alesya79
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь стейк из свинины под овощами периодически готовим!!!)
Боговская Галка
Делала стейк из свинины под овощами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Неля Турова
Лека, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить стейк из свинины под овощами по этому простому рецептику.
Стейк Рецепт приготовления маринованного стейка из свинины со спаржей
Свинина 900 г; Соевый соус 200 мл; Острая горчица 5 ч.л.; Зеленая спаржа 400 г; Сливочное масло 1 столовая ложка; Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка; Сахар 1 ч.л....
1 ч 30 мин
Стейк Как приготовить стейк из свинины с сыром в микроволновке
Предлагаю вам приготовить очень вкусный и сочный стейк из свинины с сыром в микроволновке. Готовить в СВЧ - одно удовольствие, все быстро, просто и очень вкусно.
35 мин
Стейк Стейк из свинины под манговым соусом пошагово
Главная изюминка рецепта в кисло-сладком манговом соусе.
25 мин
Стейк Рецепт стейка из свинины с горчичным соусом
Чеснок 1 головка; Красный лук 1 головка; Горчица 2 столовые ложки; Базилик 50 г; Петрушка 70 г; Белое сухое вино 200 мл; Куриный бульон 500 мл; Сливки 33%-ные 100 мл; Свиная котлета на кости 4 шт.; Сливочное масло 50 г...
15 мин
ДА!!! Лека, огромное спасибо, за рецепт стейка из свинины под овощами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.