Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на скорую руку.
Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.
Повод:
На обед, На ужин, Праздничный обед, Романтический ужин, На скорую руку
Если у Вас нет готового пюре, то первым делом ставьте на плиту вариться картофель. Пюре можно приготовить за 15-20 минут. В это же время стейки натираем солью, перцем и приправами. Духовку ставим разогреваться до 230 градусов.
Готовим сливочный соус. В удобной огнеупорной посуде смешиваем 33% и 15% сливки, добавляем мелко нарезанный базилик, сушенный травы, солим и доводим до кипения, постоянно помешивая. Затем недолго варим на медленном огне, пока соус не загустеет.
В это же время отправляем запекаться семгу в духовку примерно на 15 минут. Можно использовать фольгу, но это уже на Ваше усмотрение и предпочтение. Из отваренной картошки делаем пюре. Для этого разминаем ее, добавляя молоко и сливочное масло. Затем пюре смешиваем с натертым пармезаном.
Картофель выкладываем на тарелку и формируем форму стейка, то есть прямоугольник.
На пюре выкладываем готовый стейк. Его поливаем сливочным соусом. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Как готовить стейк из семги? Очень просто и быстро. Общее приготовление занимает около 30 минут, а если у вас уже есть готовое пюре, то и вовсе потребуется 15-20 минут. Стейк из семги по данному рецепт получается нереально вкусный. Сливочный соус и картошечка с сыром - это что-то волшебное! А если к блюду подать прохладное сухое белое вино, то получится незабываемая трапеза. Королевская...:)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Сделала сегодня стейк из семги.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Хороший рецептик! :)
Уже делала два раза получается обалденно.
Очень своевременно выставлен рецепт. Gertruda, Спасибо!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить стейк из семги
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант стейка из семги ещё не пробовала:D
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А стейк из семги обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Для разнообразия вкуса и аромата майонез можно заменить на йогурт, а вино на соевый соус с добавлением тертого имбиря.
30 мин
соль - 1 щепотка; сыр козий твердый - по вкусу; кешью - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; соевый соус - по вкусу; лайм - по вкусу; базилик - по вкусу...
20 мин
семга; грецкие орехи (очищенные); семена укропа; укроп; масло растительное; огурец; соль...
35 мин
Семга - рыбка сама по себе вкусная, а если ее быстро замариновать, то она станет еще вкуснее! Сегодня я расскажу вам об одном из самых простых маринадов для семги. Готовится он быстро и просто.
5 мин
Сделала по вашему рецепту стейк из семги, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!