Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт стейка, легкие рецепты, рецепты в духовке.
Мясо с пряным вкусом и аппетитной корочкой - приготовь в духовке!
Быстрый рецепт вкусного стейка, пусть и не слишком диетического, но иногда же можно побаловать себя жарено-печеным мясом? ;)
Стейк отбейте (немного), положите в посудину по размеру, посыпьте солью и специями, вотрите их в мясо. Оставьте мариноваться на 1 час.
Ближе к концу маринования разогрейте духовку. Нужная температура - 220 градусов.
Стейк обжарьте на раскаленной сковороде в масле с двух сторон по несколько минут каждую.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, положите в нее мясо.
Поставьте форму в духовку, выпекайте стейки 10 минут (до готовности - время зависит от толщины мяса).
Подавайте к столу горячими, украсив зеленью и овощами.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Маргарита.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо большое за рецепт, Маргарита.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Заприметила новый рецепт стейка индейки с косточкой в духовке onthekitchen.ru/goryachee/steik/steik-indeiki-s-kostochkoi-v-dukhovke, но вот еще руки не дошли.
Спасибо большое!!!
очень понравилось стейк из говядины в духовке,легко и просто.
Искренне спасибо, Маргарита.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Просто божественный вкус!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не стейк из говядины в духовке.
Всем рекомендую.
Готовила стейк из говядины в духовке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Стейк из говядины - классическое блюдо из обжаренного на сильном огне довольно большого куска мяса, которое подходит именно для быстрого приготовления на сильном огне. Ниже я опишу как надо выбирать мясо и что заставляет стейк быть сочным, нежным и заставляет нас вспомнить первобытные инстинкты охотников и мясоедов) --- Имейте ввиду, если вы не пробовали ХОРОШИЙ стейк - вы не сможете сказать, что это такое. Это очень нежное мясо.
1 ч 30 мин
говядина (вырезка) 160 г; белые грибы (замороженные) 60 г; фасоль (красная консервированная) 100 г; соль по вкусу; перец по вкусу; розмарин веточка; масло оливковое; масло растительное 10 г; масло сливочное 10 г; лук (сладкий) 20 г; куриный бульон 70 г; черри 3 шт....
25 мин
Вкусный и сочный стейк из индейки с косточкой В связи с переходом на диету по группе крови, выяснилось, что моему организму просто необходимо мясо индейки. И вот начинаем эксперименты. Мясо индейки совсем нежирное и, чтобы оно не получилось сухим, я предлагаю немного протушить стейки в духовке.
3 ч
Стейк! Именно это заказывают мужья, когда просят кусок мяса! Проверь! Наверное, стейки - это одно из немногих блюд, которое готовится 3 минуты, а нюансы можно обсуждать вечно. Хотя, к этой же категории относятся и омлеты (хотите проверить - спросите у двух разных шефов, добавлять в омлет молоко и когда добавлять соль). Но на повестке дня - говядина, а именно два вида стейков из нее - рибай (мраморная говядина) и стриплойн (тонкий край).
15 мин
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)