Шашлык в мультиварке

Рецепт шашлыка в мультиварке
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 438 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка,  рецепты в мультиварке.

Не всегда получается выехать на природу, чтобы приготовить аппетитный шашлычок, а порой так хочется побаловать себя, гостей и семью сочным мясом. Для любителей румяной свинины у «Со Вкусом» есть хорошая новость: шашлык весьма просто запекается и в духовке, и в мультиварке.

Первое и самое важное — правильно выбрать маринад для мяса, который смягчит его, добавит сочности и придаст аппетитный аромат, компенсирующий отсутствие характерного тонкого запаха дыма.

Ингредиенты:

  • Свинина 1 кг
  • Лимонный сок 3 ст.л.
  • Имбирь по вкусу
  • Помидор 2 шт.
  • Киви 2 шт.
  • Лук 1 кг
  • Черный перец (молотый) 1 ч.л.
  • Перец чили 0,5 ч.л.
  • Кориандр 20 г

Как приготовить

  1. Сначала следует приготовить маринад. Для этого крупно нарежьте лук, смешайте с лимонным соком и солью, помните руками. Добавьте черный перец, перец чили и кориандр.

  2. Крупно нарежьте очищенные плоды киви и помидоры, измельчите их при помощи блендера, соедините получившуюся кашицу с луком.

  3. Свиную мякоть нарежьте небольшими кубиками, смешайте с маринадом, добавьте тертый имбирь. Отправьте в холодильник на 2–3 часа.

  4. Маринованное мясо можете надеть на деревянные шпажки или уложить в чашу мультиварки без них.

  5. Установите режим «Тушение» на 60 минут, затем режим «Выпечка» на 30 минут.

На заметку:

  • Готовый шашлык украсьте зеленью и подавайте с острым соусом и овощным салатом. Попробовав такое мясо, вы будете готовить его на каждый праздник! Так что не забудьте сохранить рецепт в закладках.

Видео

Комментарии

4.4 / 5
aleksandra
aleksandra

Яхууу)))наконец то закончила шашлык в мультиварке!
Спасибо за интересный рецепт!))))

cofrallon
cofrallon

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Долинина Ариша
Долинина Ариша

Pengend1970, Рецепт просто прелесть!

Евгения Маркович
Евгения Маркович

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

eshorto1992
eshorto1992

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить шашлык.

itimr1999
itimr1999

Готовится элементарно)

alisa77
alisa77

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

nastasya
nastasya

Pengend1970, спасибо.
Приготовила шашлык в мультиварке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Ухватова Катерина
Ухватова Катерина

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

uparaish1986
uparaish1986

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

ofedgad2004
ofedgad2004

Обязательно приготовлю!
pengend1970, спасибо!

Дисней Женя
Дисней Женя

Очень красиво! И вкусно!

lanka79
lanka79

Делала шашлык в мультиварке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

urazmetova_79
urazmetova_79

Pengend1970, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Твердохлеб Маня
Твердохлеб Маня

Скажу честно: не возлагала больших надежд на шашлык в мультиварке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Гарифзянова Даня
Гарифзянова Даня

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

elsed
elsed

Pengend1970,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шашлыка в мультиварке.
Получилась вкуснятина!

Рецепт Фаршированного шашлыка
Шашлык Рецепт приготовления фаршированного шашлыка

Попробуйте фаршированный шашлык, за идею спасибо Томе. По заверениям автора рецепта, блюдо из польского журнала, у меня же с таким шашлычком интернациональные ассоциации. Начинка разнообразная, по вкусу едоков. Рецепт автора немного откорректировала, добавила кусочек сулугуни в начинку блюдо приобрело грузинские нотки. Подготовка шашлычков ассорти на шпажках это уже Испания и бандерилья закуска, только очень-очень большая. А панировка грудки-отбивной это, конечно, котлета по-киевски, также не маленькая, по вкусу шашлык напоминает это блюдо. Шашлычки можно приготовить на гриле или поджарить на сковороде. Приятного аппетита!

1 ч 15 мин

Рецепт Шашлыка из кальмаров
Шашлык Как приготовить шашлык из кальмаров

кальмары — 500 г; перец чили сушеный; кинза; сахар — 15 г; уксус винный белый — 45 мл; масло растительное; лайм — 1 шт.; лук зеленый...

30 мин

Рецепт Шашлыка в майонезе
Шашлык Шашлык в майонезе пошагово

Свинина 500 г; Майонез 2 ст.л.; Горчица баварская 1 ст.л.; Кетчуп 1.5 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Розмарин 2 щепотки; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Молотая паприка 1 ч.л.; Специи для шашлыка 0.5 ч.л....

50 мин

Рецепт Шашлыка из оленины
Шашлык Рецепт шашлыка из оленины

Если у вас есть возможность приготовить шашлык из оленины, то не упустите ее. Это мясо очень вкусное, полезное и питательное. Вам обязательно понравится, так что возьмите этот рецепт на заметку.

720 мин