Шашлык в майонезе
Ингредиенты:
- Свинина 500 г
- Майонез 2 ст.л.
- Горчица баварская 1 ст.л.
- Кетчуп 1.5 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Розмарин 2 щепотки
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Молотая паприка 1 ч.л.
- Специи для шашлыка 0.5 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовить мясо, выбрать любую часть, которая при запекании получается не сухой, можно также по желанию взять не свинину, а курицу или индейку. В нашем варианте отбивная с небольшим количеством жирка, получится в результате отлично. Мясо сполоснуть, просушить, нарезать крупными кусками.
-
Сложить мясо в глубокую миску, добавить паприку, соль, перец, немного розмарина, специи для шашлыка.
-
Добавить к мясу майонез, немного любимого кетчупа, также отлично здесь подойдет горчица - баварская или с медом. Для этого рецепта предлагаем приготовить майонез на молоке, с добавлением лимонного сока и острой горчицы.
-
Перемешать мясо с майонезным соусом, оставить на 3-5 часов для маринования, желательно в прохладном месте.
-
Прогреть духовку до 180 градусов. Нанизать мясо на шпажки, между кусками свинины вставить средние по толщине кружочки репчатого лука и помидоров. Распределить шпажки с шашлыком на удобную глубокую жаропрочную емкость. Запекать 32-35 минут.
-
После подавать шашлык с пылу-жару к столу.
-
Приятного аппетита!
-
Рецепт "Шашлык в майонезе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
4 / 5
enisso
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Леся Акуленко
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Домашенко Ася
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Марианна Васина
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
arint
Ortise, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Шашлык Рецепт приготовления шашлыка из кальмаров
кальмары — 500 г; перец чили сушеный; кинза; сахар — 15 г; уксус винный белый — 45 мл; масло растительное; лайм — 1 шт.; лук зеленый...
30 мин
Шашлык Как приготовить шашлык из помидоров
Шашлык из помидоров чаще всего подают к основному блюду - мясу, птице, приготовленных также на гриле. Помидоры лучше всего использовать разных сортов и цветов, но одинаковые по форме.
25 мин
Шашлык Шашлык с барбарисом пошагово
Сезон шашлыков на природе закончился, но что же делать, если очень хочется его отведать? Давайте я вас научу, как приготовить шашлык с барбарисом в домашних условиях. Ароматный, сытный, красивый!
180 мин
Шашлык Рецепт шашлыка по-индийски
баранина — 600 г; йогурт натуральный — 200 мл; лук репчатый — 2 шт.; яйцо — 2 шт.; свекла — 1 шт.; масло растительное — 100 мл; вода — 120 мл; зерна кориандра; кардамон; имбирь; корица; гвоздика; карри; соль...
45 мин
Ortise, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!