Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты в духовке.
Мясо не отличить от пожаренного на мангале Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Шашлык в духовке на подушке из маринованного лука
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 114 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мясо свинина 1 кг
- лук 2 шт.
- соль и перец по вкусу
- сок лимона 1 ч.л.
- уксус 4 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- вода горячая 100 мл
Повод:
Обед, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Мясо, у меня шея, хорошо вымыть и порезать кусочками.
-
Одну луковицу порезать полукольцами и перемешать с мясом, добавив соль и перец. Я никакие специи больше не добавляю, можно по желанию добавить базилик. Убираем в холодильник на 1,5 -2 часа мариноваться. Приготовим маринад для лука: вторую луковицу тоже режем полукольцами, заливаем кипятком, добавляем соль, уксус, сахар. Оставляем мариноваться 1 час.
-
Выложить на противень бумагу для запекания, Отрезать рукав для запекания, вложить маринованный лук, распределив аккуратно. Сверху мясо, закрываем рукав, я сворачиваю края и степлером скрепляю. Делаем проколы и запекаем в духовке 1 час. Мясо должно слегка поджариться.
Комментарии
4.4 / 5
2rare2die
Спасибо тебе, yutenina_90, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
dinieri1987
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Ничик Элла
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
erorir1980
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
anya
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
lyudochka70
Вкуснятина неописуемая!!!
tatyana96
Недавно пробовала очень вкусный рецепт onthekitchen.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-v-dukhovke-na-protivne - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шашлыка в духовке на подушке из маринованного лука.
Алеся Кондратьева
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Смолякова Ануля
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шашлык в духовке на подушке из маринованного лука строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Саша Крупеницына
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шашлыка в духовке на подушке из маринованного лука ещё не пробовала:D
touserond2005
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
ingarou
Шашлык в духовке на подушке из маринованного лука просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Мартакова Софья
Кому посчастливилось отведать шашлык в духовке на подушке из маринованного лука — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
manzhulova_83
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шашлык в духовке на подушке из маринованного лука.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Клементова Кристюша
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
owlisi
Это очень - очень вкусный рецепт!
orimu
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
bardakova_95
Спасибо, yutenina_90, за изумительный рецепт шашлыка в духовке на подушке из маринованного лука!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Шашлык Рецепт приготовления шашлыков из фаршированного моцареллой утиного филе, черри и лука-шалота
Филе утиной грудки 500 г; Лук-шалот 3 шт.; Базилик 1 пучок; Сыр моцарелла 120 г; Помидоры черри 400 г; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Итальянская салатная заправка 1/2 стак.; Оливковое масло extra virgin по вкусу...
180 мин
Шашлык Как приготовить шашлыки из гусиных грудок, бекона, лука и зеленого перца
Итальянская салатная заправка 230 г; Гусиная грудка 2 шт.; Лук репчатый 2 головки; Бекон 8 кусков; Зеленый сладкий перец 3 шт....
6 ч
Шашлык Шашлык из индейки с салатом из красного лука и помидор пошагово
соль - 1 щепотка; индейка филе - по вкусу; чеснок сушеный - по вкусу; масло растительное - по вкусу; лук красный - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...
180 мин
Шашлык Рецепт шашлыка из свинины на луковой подушке в духовке
Лето еще не скоро, а так хочется приготовить что-то очень похожее на шашлыки. Духовка может помочь исполнению желания, рукав для запекания позволит сохранить в блюде все соки и ароматы.
125 мин
Отлично, шашлык в духовке на подушке из маринованного лука — супер, понравилось всем!