Шашлык из ребрышек

Люда Борец

автор Люда Борец

13 отзывов
Рецепт шашлыка из ребрышек
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 146 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Как приготовить шашлык из ребрышек я расскажу вас с удовольствием. Это - один из самых вкусных вариантов шашлыка, т. к. в ребрышках есть тонкие прослойки жира. Вкусный, сочный шашлык! Вот рецепт!

Ингредиенты:

  • Свиные ребрышки — 8 шт.
  • Перец молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Кинза зерна — 10 шт.
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.

Повод:

На природу

Как приготовить

  1. Мясо нарезать вдоль ребер.

  2. Мясо натереть солью, специями, обмазать маслом и сложить в миску.

    шашлык из ребрышек
  3. Теперь в мангале разожгите костер пока мясо маринуется.

    шашлык из ребрышек
  4. Должны получиться хорошие угли, разгребите их равномерно. Огня быть не должно!

    шашлык из ребрышек
  5. Ребрышки уложить на решетку.

    шашлык из ребрышек
  6. Жарить по 3-5 минут с каждой стороны, переворачивая.

    шашлык из ребрышек
  7. Готовое мясо на прокол выделяет прозрачный сок.

    шашлык из ребрышек
  8. Подайте шашлык с овощами и соусом. Приятного аппетита!

    шашлык из ребрышек

На заметку:

  • Простой рецепт шашлыка из ребрышек доставит вам много кулинарного наслаждения! Смесь жирного и постного мяса в одной порции подойдет абсолютно всем. Даже ваша собака останется довольной, если вы угостите ее вкусными косточками. Я всегда подаю шашлык из ребрышек с овощами, выкладываю целое блюдо с помидорами, болгарским перцем, огурцами, зеленью. И обязательно подаю острый соус из помидоров и зелени. Успехов и приятного аппетита!

Комментарии

3.9 / 5
semak_92
semak_92

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали шашлык из ребрышек. Спасибо за рецепт!

Тома Грачева
Тома Грачева

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Дана Борзенко
Дана Борзенко

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

diana
diana

Люда, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

enedsins
enedsins

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шашлык из ребрышек обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Королев Гала
Королев Гала

Вот ссылка на новый рецептик молотого шашлыка onthekitchen.ru/goryachee/shashlyk/moloty-shashlyk.

mowsi2000
mowsi2000

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

tofong
tofong

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

torackowo
torackowo

Приготовила шашлык из ребрышек на ДР Любимого.
Всем понравилось!

uparaish1986
uparaish1986

Спасибо Люда, очень часто пользуюсь этим сайтом.

bardakova_95
bardakova_95

Спасибо, Люда!
Ваш рецепт шашлыка из ребрышек всё-таки самый лучший из всех!

roza77
roza77

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шашлык из ребрышек.

burdina_71
burdina_71

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта шашлык из ребрышек!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Рецепт Шашлыка по-туркменски
Шашлык Рецепт приготовления шашлыка по-туркменски

Шашлык по-туркменски готовится из рубленного мяса. Брать нужно баранину или свинину, можно также фарш сделать из разных сортов мяса. Шашлык по-туркменски жарят на сильно раскаленных углях.

60 мин

Рецепт Шашлыка из кальмаров
Шашлык Как приготовить шашлык из кальмаров

кальмары — 500 г; перец чили сушеный; кинза; сахар — 15 г; уксус винный белый — 45 мл; масло растительное; лайм — 1 шт.; лук зеленый...

30 мин

Рецепт Шашлыка из помидоров
Шашлык Шашлык из помидоров пошагово

Шашлык из помидоров чаще всего подают к основному блюду - мясу, птице, приготовленных также на гриле. Помидоры лучше всего использовать разных сортов и цветов, но одинаковые по форме.

25 мин

Рецепт Шашлыка с барбарисом
Шашлык Рецепт шашлыка с барбарисом

Сезон шашлыков на природе закончился, но что же делать, если очень хочется его отведать? Давайте я вас научу, как приготовить шашлык с барбарисом в домашних условиях. Ароматный, сытный, красивый!

180 мин