Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Лето.пора шашлыков.А как быть тому, кто не ест мясо? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить овощной шашлык на мангале. Шашлык получается вкусным и ароматным, а главное полезным для вас.
Повод:
На обед, На ужин, На природу, На скорую руку
В миске приготовьте маринад. Взбейте оливковое масло, мелко порубленный чеснок, лимонный сок, орегано и базилик. Соль и перец по вкусу.
Цукини нарежьте толстыми кружочками, лук крупным кубиком, перец тоже квадратиком.
Овощи и грибы обваляйте в маринаде, наденьте на шампура и оставьте постоять 10 минут.
Готовьте на мангале до готовности.
Такой шашлык получается пикантным и сочным. Также он станет отличным гарниром к любому мясному шашлыку. Если вы не выбрались на дачу или природу, то запеките такой шашлык в духовке, надев овощи на деревянные шпажки. Не забудьте приготовить томатный или сливочный соус к шашлыку. Приятного аппетита!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала овощной шашлык на мангале для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо galya, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Попробовали сегодня овощной шашлык на мангале, просто класс!!!
Как красиво!
Galya, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Ну, это было превосходно!
овощной шашлык на мангале вместе с пальцами едва не съела)
Замечательное блюдо для праздничного ужина! Семга на мангале вкуснейшая! Мы все кто часто, кто редко, но выбираемся на шашлыки. Шашлыки готовим в основном из мяса, при этом нежно любим шашлык из рыбы. Когда выезд на природу происходит спонтанно, времени на приготовления шашлыков бывает недостаточно. В этом случае можно приготовить прямо на природе рыбный шашлык из семги на мангале. Их не нужно мариновать на ночь или на несколько часов, готовятся они прямо на месте из свежей или только что размороженной рыбы. Лучше всего для шашлыка подходит красная рыба, в ней много жира и шашлыки получатся сочными и ароматными. Из красной рыбы лучший выбор конечно же семга.
30 мин
Сочный и ароматный шашлык для любителей отдыха на природе! Этот кулинарный рецепт вам по-особенному запомниться. Шашлык из говядины на мангале с арахисовым соусом имеет не только приятный вкус, но и чарующий аромат, перед которым не один человек не сможет устоять. Главный секрет этого блюда - это арахисовое масло.
8 ч 20 мин
Не всегда получается выехать на природу, чтобы приготовить аппетитный шашлычок, а порой так хочется побаловать себя, гостей и семью сочным мясом. Для любителей румяной свинины у «Со Вкусом» есть хорошая новость: шашлык весьма просто запекается и в духовке, и в мультиварке. Первое и самое важное — правильно выбрать маринад для мяса, который смягчит его, добавит сочности и придаст аппетитный аромат, компенсирующий отсутствие характерного тонкого запаха дыма.
2 ч
Шашлык из помидоров чаще всего подают к основному блюду - мясу, птице, приготовленных также на гриле. Помидоры лучше всего использовать разных сортов и цветов, но одинаковые по форме.
25 мин
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)