Шашлык из говядины на мангале

Рецепт шашлыка из говядины на мангале
  • Общее время: 8 ч 20 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 175 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Сочный и ароматный шашлык для любителей отдыха на природе!

Этот кулинарный рецепт вам по-особенному запомниться. Шашлык из говядины на мангале с арахисовым соусом имеет не только приятный вкус, но и чарующий аромат, перед которым не один человек не сможет устоять. Главный секрет этого блюда - это арахисовое масло.

Ингредиенты:

  • Говядина - 500 г
  • Имбирь - по вкусу
  • Арахисовое масло - по вкусу
  • Соевый соус - 100 мл
  • Растительное масло - 1.5 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Чесночный порошок - 0.33 ч.л.
  • Луковый порошок - 0.33 ч.л.
  • Соус, паста - 0.5 ч.л.

Как приготовить

  1. Для начала нужно расправиться с мясом. Взять стейк говядины, и срезать с него весь лишний жир и жилы. Далее порезать мясо на куски. Резать нужно только поперек волокон. Куски должны получиться тонкими и длинными. Положить их в емкость, в котором мясо будет мариноваться. Затем подготовить маринад. Для этого возьмите соевый соус, и перемешайте его с растительным маслом. Добавьте чеснок, который подавите чесночницей, или мелко порубите ножом. Положите имбирь. Посолите. Маринад залейте к мясу и тщательно перемешайте. Поставьте мясо в холодильник на несколько часов. Лучше если оно там простоит целую ночь. Нанизывать мясо на шампура нужно таким образом, чтобы они занимали третью часть. Жарить шашлык на мангале или на решетке примерно десять минут.

  2. Подавать говяжий шашлык следует с арахисовым соусом. Для его приготовления надо положить арахисовое масло на сковороду, залить ананасовым соком, подогреть. Добавить чесночный и луковый порошок. Готовить до получения однородной массы. Чтобы не подгорело, постоянно мешайте свой. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.2 / 5
tomonda1970
tomonda1970

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт шашлыка из говядины на мангале!!!

gubareva_83
gubareva_83

Шашлык из говядины на мангале по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

gainutdinova_86
gainutdinova_86

Некоторое время назад готовила шашлык из говядины на мангале-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Грачева Ксюха
Грачева Ксюха

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Ольга Пургина
Ольга Пургина

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

nagornaya_98
nagornaya_98

Готовила шашлык из говядины на мангале первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Калита Роза
Калита Роза

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

mowsi1984
mowsi1984

А я также заинтересовалась овощным шашлыком на мангале.

yidrelad
yidrelad

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

mowsi2000
mowsi2000

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

teana1993
teana1993

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шашлык из говядины на мангале.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

vidnichuk_70
vidnichuk_70

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Рита Гилева
Рита Гилева

Я теперь просто обязана приготовить шашлык из говядины на мангале

Деньжонкова Ася
Деньжонкова Ася

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шашлык из говядины на мангале «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Нина Бардакова
Нина Бардакова

Теперь это мой любимый шашлык из говядины на мангале.

houdat1983
houdat1983

Сегодня приготовила, получилось шашлык из говядины на мангале не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

dubina_97
dubina_97

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Четверик Яся
Четверик Яся

Мироненкова, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Рецепт Шашлыка из говядины с острой сальсой
Шашлык Рецепт приготовления шашлыка из говядины с острой сальсой

Этот шашлык готовится на углях практически мгновенно, а подготовка займет не больше времени, чем разжигаются угли. Выбирайте для него самое нежное и быстро готовящееся мясо.

1 ч

Рецепт Рыбного шашлыка семга на мангале
Шашлык Как приготовить рыбный шашлык семга на мангале

Замечательное блюдо для праздничного ужина! Семга на мангале вкуснейшая! Мы все кто часто, кто редко, но выбираемся на шашлыки. Шашлыки готовим в основном из мяса, при этом нежно любим шашлык из рыбы. Когда выезд на природу происходит спонтанно, времени на приготовления шашлыков бывает недостаточно. В этом случае можно приготовить прямо на природе рыбный шашлык из семги на мангале. Их не нужно мариновать на ночь или на несколько часов, готовятся они прямо на месте из свежей или только что размороженной рыбы. Лучше всего для шашлыка подходит красная рыба, в ней много жира и шашлыки получатся сочными и ароматными. Из красной рыбы лучший выбор конечно же семга.

30 мин

Рецепт Шашлыка из вырезки говядины
Шашлык Шашлык из вырезки говядины пошагово

В сезон пикников хочется испробовать какой-то новый вкус: попробовать шашлык с новым маринадом. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить шашлык из вырезки говядины. Сочный вкус и аромат обеспечены.

180 мин

Рецепт Овощного шашлыка на мангале
Шашлык Рецепт овощного шашлыка на мангале

Лето.пора шашлыков.А как быть тому, кто не ест мясо? В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить овощной шашлык на мангале. Шашлык получается вкусным и ароматным, а главное полезным для вас.

30 мин