Куриный шашлычок

Танечка Гумерова

автор Танечка Гумерова

18 отзывов
Рецепт куриного шашлычка
  • Общее время: 720 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 186 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Для всех любителей нежного и диетического куриного мяса предлагаю очень классный рецепт приготовления филе на огне. Пикантный маринад придает ему невероятный вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • Курица — 1.5 кг
  • Кефир — 2 стак.
  • Кетчуп или томатный соус — 3 ст.л.
  • Сок лимона — 2 ст.л.
  • Соевый соус — 3 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Паприка — 1 ст.л.
  • Чили перец — 0.5 ст.л.
  • Соль — 0.5 ст.л.
  • Чеснок — 5-7 Зубчиков

Повод:

На природу

Как приготовить

  1. Первым делом нужно вымыть курочку и обсушить немного.

  2. 2. В отдельной мисочке приготовьте маринад. Соедините соль, перец острый и паприку.

    куриный шашлычок
  3. 3. Очистите и пропустите через пресс чеснок.

    куриный шашлычок
  4. 4. Добавьте томатный соус или кетчуп.

    куриный шашлычок
  5. 5. Влейте сок лимона или апельсина, например.

    куриный шашлычок
  6. 6. Немного растительного масла.

    куриный шашлычок
  7. 7. Соевый соус.

    куриный шашлычок
  8. 8. И вливаем кефир.

    куриный шашлычок
  9. 9. Тщательно все перемешайте до однородности.

    куриный шашлычок
  10. 10. Залейте курочку маринадом и уберите в холодильник. Лучше всего оставить ее на ночь, чтобы она как следует пропиталась.

    куриный шашлычок
  11. 11. После останется только нанизывать на шампура и жарить до готовности.

    куриный шашлычок
  12. 12. Вот такой аппетитный куриный шашлычок получится в результате. Вкусного вам пикника!

    куриный шашлычок

На заметку:

  • Это достаточно простой, хоть и весьма интересный вариант, как приготовить куриный шашлычок. Благодаря соку цитрусовых и кефиру мясо получается невероятно нежным, а специи придают ему потрясающий вкус и аромат. Кстати, это лишь один из возможных маринадов, вы можете использовать любые другие приправы, которые вам по душе.

Комментарии

4.1 / 5
Алена Семенникова
Алена Семенникова

Спасибо огромное за рецепт, Танечка!
куриный шашлычок просто супер.
Все мои подруги делают теперь куриный шашлычок по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

shmatkov_83
shmatkov_83

Танечка, куриный шашлычок - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Анастасия Осинцева
Анастасия Осинцева

Я выбрала куриный шашлычок, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

tomonda
tomonda

Вчера был день куриного шашлычка.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

lacre
lacre

Как вкусно! Я полюбила куриный шашлычок с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

varya95
varya95

Мы тоже недавно первый раз делали onthekitchen.ru/goryachee/shashlyk/farshirovanny-shashlychok.

cingil
cingil

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Ухватова Катерина
Ухватова Катерина

У меня куриный шашлычок прямо как на картинке!
получилось шикарно, Танечка спасибо за рецептик!!!

Зина Бикбулатова
Зина Бикбулатова

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lyulya72
lyulya72

Опачки!
Теперь братик обрадуется куриному шашлычку!

garkusheva_70
garkusheva_70

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить куриный шашлычок.

yussom
yussom

Делала куриный шашлычок на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

sethitsis1981
sethitsis1981

Танечка, я только смотрела рецепт, но уже хочу куриный шашлычок приготовить!

strelchenko_79
strelchenko_79

Спасибо за угощение, буду пробовать

Галка Хомяк
Галка Хомяк

Какая у Вас Фантазия!!!

ororor
ororor

Танечка, спасибо за рецепт куриного шашлычка!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

sivtsova_93
sivtsova_93

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

shalagina_80
shalagina_80

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Рецепт Куриного шашлыка в панировке с салатом
Шашлык Рецепт приготовления куриного шашлыка в панировке с салатом

Рецепт приготовления куриного шашлыка в панировке из приправы Дукка, горчицы и сыра с салатом из брюссельской капусты, кедровых орехов, заправленного качественным оливковым маслом.

60 мин

Рецепт Шашлычка по-домашнему с картошечкой
Шашлык Как приготовить шашлычок по-домашнему с картошечкой

свинина; лук; помидоры; специи; растительное масло и уксус; картофель...

60 мин

Рецепт Шашлычка из куриного филе в духовке
Шашлык Шашлычок из куриного филе в духовке пошагово

куриное филе 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соус соевый 1 ст.л.; кориандр 1 ст.л.; сахар 1 ст.л.; чеснок 2 зубчика; перец чили; соль...

20 мин

Рецепт Куриного шашлычка с кленовым соусом
Шашлык Рецепт куриного шашлычка с кленовым соусом

Очень пикантный маринад, который становится затем вкусным соусом к домашнему, нежному шашлычку из куриного филе. Побалуйте себя и близких!!

50 мин