Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка, домашние рецепты.
Привет всем. Мои искренние поздравления всем с праздником 9 Мая, с Днем Победы. Искренне радуюсь за тех, у кого завтра выходной и кто завтра сможет поехать на дачу или на природу и пожарить первый (или второй и т. д.) весенний шашлычок на мангале. Увы, я к этим счастливчикам не отношусь-у меня рабочий день. Так что же делать? Устроить себе шашлычок в городской квартире.
Думаю, как мариновать мясо говорить не стоит- у каждого свой рецепт (все "сами с усами"), но кому интересно расскажу как мариную его я. Обязательно репчатый лук, соль, перец, после укладки мяса и перечисленных ингридиентов, полить чуть-чуть растительным маслом (чтобы мясо не "сгорело" и не было сухим), а потом уксус, если использовать лимонный сок, то можно обойтись без масла, ну и, конечно, дать мясу замариноваться.
Как по мне, то по моему, пора нанизывать мясо, порезанные помидоры, лук на шампуры.
Выкладываем на противень.
Режем картофель на четвертинки и туда же.
Так как это городской шашлычок и запаха дыма не предвидется, то решил добавить чесночку (минут за пять до готовности).
Перед загрузкой в духовку необходимо еще раз убедиться в достаточном "боекомплекте" соли, перца и еще, кто там чего любит. Поливаю чуть- чуть растительным маслом и вперед- процесс пошел (духовка- 200 градусов, время-30 минут, после добавления чеснока еще 5 минут).
Вот и готово, поедим?
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Enestom1979! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо за рецепт шашлычка по-домашнему с картошечкой, получилось!
Вот ещё нашла onthekitchen.ru/goryachee/shashlyk/farshirovanny-shashlychok.
Очень вкусно!
Все как в рецепте enestom1979.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Enestom1979, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шашлычка по-домашнему с картошечкой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Шашлычок по-домашнему с картошечкой просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Ой, соскучилась что-то по шашлычку по-домашнему с картошечкой.
Приготовлю завтра)
И снова обычный ужин, и нужно что-то готовить, хотя мы и на дача и вроде бы шашлычки было бы идеально пожарить на мангале, но разжигать костер, это не для меня, а вот мой муж с удовольствием готовит на мангале, но только по выходным. А хочется шашлычка и конечно на помощь приходит духовка, оформили как шашлык и все! очень просто, вкусно и красиво, мои детям очень понравилось и мне и конечно усталому приехавшему с работы мужу. Все составляющие надо брать в зависимости от того сколько на какое количество шпажек вы будете насаживать шашлычки. У меня было 8 штучек, значит всего по восемь.
40 мин
куриное филе 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.; соус соевый 1 ст.л.; кориандр 1 ст.л.; сахар 1 ст.л.; чеснок 2 зубчика; перец чили; соль...
20 мин
Очень пикантный маринад, который становится затем вкусным соусом к домашнему, нежному шашлычку из куриного филе. Побалуйте себя и близких!!
50 мин
Ингредиенты:
; Филе куриное - 600 г; Ветчина - 120 г; Шампиньоны - 8 шт.; Помидоры черри - 8 шт.; Чернослив - 8 шт.; Перец красный - 1 шт.; Огурцы маринованные - 2 шт.; Яйцо - 1 шт.; Сухари панировочные - 1 стак.; Масло растительное - для жарки...
45 мин
Пойду готовить надеюсь получится!!!