Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт шашлыка, классические рецепты.
Говяжий шашлык в чайном маринаде
- Время подготовки: 3 ч
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 169 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
- говяжья шея 1кг
- лук 300 г
- перец черный молотый 2 г
- соль 7 г
- чеснок 2 зубчика
- чай молочный улун
- газированная минеральная вода 150 мл
- лимон 0,5 шт.
Как приготовить
-
Мясо промойте под проточной водой и нарежьте его кубиком примерно 3-5 см. Переложите мясо в глубокую посуду.
-
Нарежьте лук полукольцами, зубчики чеснока натрите на мелкой терке.
-
Добавьте к мясу чай, соль, перец, нарезанный лук, чеснок и минеральную воду. Так же добавьте сок лимона.
-
Все тщательно перемешивайте, чтобы чайные листья пропитались влагой и начали давать свой аромат. Молочный улун придаст мясу нежное послевкусие сливок.
-
Уберите мясо в холодильник, чтобы оно промариновалось на 3-6 часов.
-
Замаринованное мясо запекайте над раскаленными углями, нанизав на шампуры или выложив на решетку для гриля.
Комментарии
4.4 / 5
anotherpages1998
У меня вроде получилось!
спасибо!
rezaeva_76
Рецепты супер, спасибо огромное!
Панаскина Каролина
Спасибо! Беру в закладки.
Павлюк Варя
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
pouthar
Спасибо! Люблю говяжий шашлык в чайном маринаде!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
troschilova_77
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать говяжий шашлык в чайном маринаде просто.
Спасибо за рецепт)))
isurande1976
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю шашлык в восточном маринаде.
schyogoleva_98
Андрей, Рецепт просто прелесть!
maslov_98
Приготовила говяжий шашлык в чайном маринаде — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Валя Гормашова
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
comonomyo1970
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
latenko_76
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Крючкова Зина
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Шашлык Рецепт приготовления шашлыка из свиной грудинки в томатно-соевом маринаде с медом
Пикантный шашлык из свиной грудинки. Отличный вариант для пикника на природе.
1 ч
Шашлык Как приготовить овощные шашлыки с шампиньонами в лимонном маринаде
Лимон 1 шт.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Сушеный орегано 1 столовая ложка; Соль 1/2 чайной ложки; Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки; Помидоры черри 16 шт.; Цукини 1 шт.; Свежие шампиньоны 300 г; Красный лук 1 головка...
46 мин
Шашлык Шашлык из лосося с черри в розмариновом маринаде пошагово
Свежий измельченный розмарин 2 ч.л.; Оливковое масло extra virgin 2 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Лимонный сок 1 ч.л.; Крупная соль 1/2 чайной ложки; Тертая лимонная цедра 1 ч.л.; Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки; Филе лосося 500 г; Помидоры черри 400 г...
20 мин
Шашлык Рецепт домашнего шашлыка в маринаде из газированной воды
Мясо 1 кг; Майонез 200 г; Газированная вода 500 мл; Зелень 1 пучок; Приправы по вкусу; Лук репчатый 3 головки; Чеснок 3 зубчика; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Уксус 1 ч.л....
2 ч
Спасибо за рецепт!