Скумбрия на барбекю

Рецепт скумбрия на барбекю
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на
  • Калорий: 154 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рыба,  рецепты на ужин,  легкие рецепты.

Ничто не сравнится со свежим дымком на запеченной рыбе или мясе. Иногда, даже зимой, мы с мужем готовим на мангале. Если есть возможность сделать что-то подобное, то обязательно ею воспользуемся!

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 3 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин, На природу

Как приготовить

  1. Скумбрию промойте. Удалите из нее внутренности, также не забудьте убрать все черные пленки. Далее рыбу посолите, поперчите и натрите специями. Оставьте ее на 2-3 часа для мариновки.

  2. Поместите скумбрию на решетку и уберите на мангал для барбекю.

    скумбрия на барбекю
  3. Запекайте рыбу до готовности, изредка переворачивая ее. На это уйдет около 30 минут. Приятного аппетита!

    скумбрия на барбекю

На заметку:

  • И в этот раз я решила вам рассказать, как приготовить скумбрию на барбекю. Такое простое горячее блюдо понравится многим. В таких рецептах мне импонирует то, что можно добавить специи по вашему предпочтению. Значит рыба может стать и острой, и более сладкой, или останется почти с натуральным вкусом.

Видео

Комментарии

4.5 / 5
teris2001
teris2001

Скумбрию на барбекю готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
скумбрию на барбекю у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Виолетта Ерошина
Виолетта Ерошина

Сегодня приготовила скумбрию на барбекю!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

svetlana99
svetlana99

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

aryowro
aryowro

Спасибо еще раз ,olga88, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Батючок Галка
Батючок Галка

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Анна Стрельченко
Анна Стрельченко

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

ideni1975
ideni1975

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Мирецкая Зина
Мирецкая Зина

И от меня ссылочка на рецептик соуса барбекю.

dinieri
dinieri

Спасибочки :)

dinieri1987
dinieri1987

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Марианна Лукьяница
Марианна Лукьяница

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

touserond2005
touserond2005

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла скумбрию на барбекю. Вот я ему и приготовлю.

ideni1975
ideni1975

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

yasyac
yasyac

Olga88, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

galka
galka

Нежно и оригинально!
спасибо, olga88!

pastukhova_85
pastukhova_85

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

ecapif
ecapif

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

selonci1992
selonci1992

Мой парень просто обожает скумбрию на барбекю))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

anna
anna

Спасибо olga88…)
скумбрию на барбекю только начала готовить:)

Литовченко Алена
Литовченко Алена

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Рецепт Скумбрия с картофелем под виноградным соусом
Рыба Рецепт приготовления скумбрия с картофелем под виноградным соусом

Я обожаю скумбрию, она не только полезная, но и такая вкусная, что ее можно есть каждый день, а кисло-сладкая комбинация для нее, да еще картошка с корочкой это просто праздник!

30 мин

Рецепт Скумбрия под томатно-апельсиновым соусом
Рыба Как приготовить скумбрия под томатно-апельсиновым соусом

Думаю, что все знают о пользе скумбрии, в которой есть почти все полезные вещества, которые требуются организму человека для активной жизнедеятельности в любом возрасте. Но мне, например, не очень нравится ее специфический запах, хотя, саму эту рыбу я люблю! Но вот этот рецепт позволяет мне в полной мере насладится ценным для организма продуктом. Получается очень вкусное и незатратное блюдо. Кстати, больше рыбка мне нравится в холодном виде.

1 ч

Рецепт Скумбрия холодного копчения-II способ
Рыба Скумбрия холодного копчения-II способ пошагово

Похожий рецепт-Скумбрия холодного копчения

1 ч

Рецепт Скумбрия, запеченная с грибами
Рыба Рецепт скумбрия, запеченная с грибами

Скумбрия великолепный вид морской рыбы. Ее мясо очень вкусное. Скумбрию можно приготовить особенно, подать празднично. Данный рецепт годится как для приготовления на огне, так и для духовки.

60 мин