Семга, запеченная с имбирем

Анюта Ланкова

автор Анюта Ланкова

15 отзывов
Рецепт семги, запеченной с имбирем
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 132 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рыбы,  вкусные рецепты.

Семгу покупайте одним куском и, главное, не передержите ее в духовке, иначе она будет сухой и неинтересной. Готовую рыбу лучше сразу переложить на блюдо на противне она будет продолжать готовиться. В рис при подаче можно добавить соевый соус.

Ингредиенты:

  • филе семги - 700 г
  • небольшой корень имбиря - 1 шт.
  • рис бурый - 200 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • лайм - 1 шт.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • перец чили красный - 1 шт.
  • сахар демерара - 2 ст.л.
  • небольшой пучок мяты - 1 шт.
  • кунжутные семечки - 2 ч.л.
  • небольшой пучок кинзы - 1 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

  3. Сахар растворить в соевом соусе.

    семга, запеченная с имбирем
  4. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.

    семга, запеченная с имбирем
  5. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.

    семга, запеченная с имбирем
  6. Приготовить маринад: измельченный чеснок и натертый имбирь добавить к сахару с соевым соусом, всыпать кунжут и все перемешать.

    семга, запеченная с имбирем
  7. Глубокий противень выстелить пищевой фольгой, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла, выложить семгу и полить соевым маринадом. Запекать рыбу в разогретой духовке 15 минут.

    семга, запеченная с имбирем
  8. Мяту и кинзу мелко порубить.

    семга, запеченная с имбирем
  9. Перец чили нарезать тонкими кольцами.

    семга, запеченная с имбирем
  10. Цедру лайма натереть на мелкой терке, из половинки лайма выжать сок.

    семга, запеченная с имбирем
  11. В готовый рис добавить измельченную зелень, перец чили, цедру и сок лайма, влить оставшееся оливковое масло и все перемешать.

    семга, запеченная с имбирем
  12. Запеченную рыбу разрезать на порции и подавать с рисом.

    семга, запеченная с имбирем

Комментарии

4.4 / 5
dariya76
dariya76

Потрясающий рецепт семги, запеченной с имбирем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

liza88
liza88

Анюта, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Долинина Ариша
Долинина Ариша

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Анюта за рецепт!!!

Байбекова Ариша
Байбекова Ариша

Спасибо:D
Будем пробовать!

nurit1982
nurit1982

А что вы думаете о скумбрии, запеченной с грибами?

Домашенко Ася
Домашенко Ася

Спасибо большое, Анюта, освежила в памяти рецепт семги, запеченной с имбирем!
порадую любимого.

Лида Потёмкина
Лида Потёмкина

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт семги, запеченной с имбирем разочаровал.
Никому не понравилось(

ingarou
ingarou

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать семгу, запеченную с имбирем к домашнему празднику.

Бессмертная Януля
Бессмертная Януля

Супер!
у меня нет слов .

Горячёва Люба
Горячёва Люба

Очень хороший и вкусный рецепт семги, запеченной с имбирем, оценили и полюбили, спасибо!

indutomat
indutomat

Вкусняша, вкусняша!!!

kristina89
kristina89

Семга, запеченная с имбирем просто вкусняшка!!!

kristina89
kristina89

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Щелыванова Людмила
Щелыванова Людмила

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото семги, запеченной с имбирем очень аппетитно выглядит!!!

kira
kira

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт семги, запеченной с имбирем!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Рецепт Запеченной семги с брынзой и помидорами
Рыба Рецепт приготовления запеченной семги с брынзой и помидорами

Сёмга (5 стейков); Помидор (1 маленький); Брынза (малосолёная или адыгейский сыр, примерно 70-80 гр.); Оливковое масло (1 ст.л.); Соевый соус (примерно 150-160 мл); Соль; Чёрный молотый перец и сушёный чеснок; Паприка; Сушённый базилик...

40 мин

Рецепт Семги в сливочном соусе с травами
Рыба Как приготовить семгу в сливочном соусе с травами

семга филе на коже - 500 г; мука - 1 ч.л.; сливки - 200 мл; оливковое масло - 1 ст.л.; лимоны - по вкусу; специи - 1...

30 мин

Рецепт Форели, запеченной с картофелем
Рыба Форель, запеченная с картофелем пошагово

Картофель 1 кг; Оливковое масло 10 мл; Сливочное масло 10 г; Чеснок 2 шт.; Форель 1 кг; Твердый сыр 100 г; Сливки 30%-ные 300 мл; Орегано 1 ч.л....

1 ч

Рецепт Скумбрии, запеченной с грибами
Рыба Рецепт скумбрии, запеченной с грибами

Скумбрия великолепный вид морской рыбы. Ее мясо очень вкусное. Скумбрию можно приготовить особенно, подать празднично. Данный рецепт годится как для приготовления на огне, так и для духовки.

60 мин